carpaccio af svinekød med urter
navn

carpaccio af svinekød med urter


Ingredienser
svinekød (96%) , madlavning salt , urter , krydderier , dextrose, konserveringsmidler : natriumnitrit , kaliumnitrat . 100 g færdigt produkt opnås fra 120 g kød .
Produkt stregkode '4063500195849' er produceret i Tyskland .
Produktet medfører allergi kontaktallergi ;
Produktet medfører følgende sygdomme : kræft , cardiovaskulære sygdomme - hjerte og kredsløb ;
Stregkode Kcal per 100 gram Fedt i 100 g . Protein i 100 g kulhydrater i 100 gram Forbrugt mængde som standard ( gram )
4063500195849
- - - - 100.00
I produktet blev fundet :
Ingen næringsstoffer fundet .
E250 (E 200-299 Konserveringsmidler)
navn : natriumnitrit
gruppe : Dangerous
Advarsel : Kræftfremkaldende !
kommentar : Kan føre til hyperaktivitet . Potentielle kræftfremkaldende . I maven det kan reagere med andre kemikalier for at danne nitrosaminer . anbefales for at undgå brugen . I nogle lande dets anvendelse er begrænset .
E413 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)
navn : tragacanth
gruppe : Dangerous
Advarsel : Det er muligt at forårsage kontaktallergi .
kommentar : Resin opnået fra træet - Astragalus gummifer . Det anvendes i fødevarer, lægemidler, såsom næsedråber , sirup , tabletter . Det anvendes i kosmetik . Det er muligt at fremkalde kontaktallergi .
- (E 900-999 Andet)
navn : Fructose - glucosesirup
gruppe : Dangerous
Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .
kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .
E120 (E 100-199 Farvestoffer)
navn : Cochenille
gruppe : mistænkelig ,Ikke egnet til vegetarer
Advarsel : Allergier , intolerance de delte farvestof
kommentar : Det er rød . Fremstillet ud fra insekter . Bruges sjældent . Det anbefales at undgå forbrug .
E251 (E 200-299 Konserveringsmidler)
navn : natriumnitrat
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Kan forårsage øjen og hudirritation , åndenød, svimmelhed og hovedpine , farlig ved indånding .
kommentar : Anvendes som konserveringsmiddel for røget pølse ( pølser, bacon, skinke , pølser ) , fisk og kød , dåse rod . Kan forårsage øjen og hudirritation , åndenød, svimmelhed og hovedpine , farlig ved indånding .
E252 (E 200-299 Konserveringsmidler)
navn : kaliumnitrat
gruppe : mistænkelig ,Ikke egnet til vegetarer
Advarsel : Kan give problemer i det reproduktive system , hyperaktivitet hos børn , potentielt kræftfremkaldende , kan interagere med andre stoffer i maven til at danne nitrosamin . Det anbefales at undgå det . forbudt i mange lande .
kommentar : Kan isoleres fra døde dyr eller planter . anvendes som en eksplosiv produktion af gødning og som konserveringsmiddel i kød . Kan føre til hyperaktivitet . Potentielle kræftfremkaldende . I nogle lande er begrænset brugen
E525 (E 500-599 mineralsalte, pH-regulatorer og fugtighedsbevarende)
navn : kaliumhydroxid
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Anbefales at undgå brugen .
kommentar : Anbefales at undgå brugen . I nogle lande er forbudt .
- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)
navn : Kunstig smag
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .
kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .
E100 (E 100-199 Farvestoffer)
navn : curcumin
gruppe : Safe
Advarsel : gurkemejeekstrakt
kommentar : Fremstillet ud fra rødderne af gurkemeje , men kan fremstilles syntetisk . Anvendes i ost , margarine , bagt slik .
E941 (E 900-999 Andet)
navn : nitrogen
gruppe : Safe
Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .
kommentar : Bruges i fryse- og vakuum produkter . Ifølge aktuelle data er sikre .
- (E 900-999 Andet)
navn : salt
gruppe :
Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .
kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .