Advarsel : Farligt for astmatikere , tarmproblemer
kommentar : Afledt af stenkulstjære . Alle svovlforbindelser er giftige , og deres anvendelse bør begrænses . Kan forårsage et astmaanfald . Tough metabolisme hos personer med nedsat funktion af babretsite . Ødelægger vitamin B1 . Anvendes i øl, sodavand, tørret frugt, juice , stimulanser
Advarsel : Øger mængden af dårlige kolesterol , og er en faktor i udarbejdelsen af hjerte-kar -sygdomme . farligere end animalsk fedt . Det menes det forårsager mange andre sygdomme: Alzheimers , kræft , diabetes, sygdomme i leveren funktioner hører .
kommentar : Der er tendenser i Europa og Amerika til at begrænse dens anvendelse i fødevarer
Advarsel : Vær opmærksom , hvis det indtages af børn eller babyer !
kommentar : Anvendes til forsuring af produkterne . Justerer syreindhold . Udarbejdet af opvarmning og fermentering af kulhydrater i mælk, kartofler eller melasse . nyfødte og småbørn har svært ved at metabolisere . Anvendes i kager, dekorationer , drikkevarer , undertiden øl i modermælkserstatninger
kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .
E338 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)