E250 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : natriumnitrit

Advarsel : Kræftfremkaldende !

kommentar : Kan føre til hyperaktivitet . Potentielle kræftfremkaldende . I maven det kan reagere med andre kemikalier for at danne nitrosaminer . anbefales for at undgå brugen . I nogle lande dets anvendelse er begrænset .

- (E 900-999 Andet)

navn : Fructose - glucosesirup

Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

E127 (E 100-199 Farvestoffer)

navn : Erythrosin

Advarsel : forårsager følsomhed

kommentar : Forbudt i Norge . Anvendes i dåse kirsebær, frosne frugter , karamelliserede blandinger , kager , bagværk , snacks . Kan forårsage lysfølsomhed, føre til øgede niveauer af thyreoideahormoner og symptomer på hyperthyroidisme . I forsøg med rotter blev det konstateret, at årsagen

E200 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : sorbinsyre

Advarsel : Mulig hudirriterende

kommentar : Det er lavet af frugt (jordbær, hindbær , brombær , blåbær ) eller syntetisk . Mulig hudirriterende .

E251 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : natriumnitrat

Advarsel : Kan forårsage øjen og hudirritation , åndenød, svimmelhed og hovedpine , farlig ved indånding .

kommentar : Anvendes som konserveringsmiddel for røget pølse ( pølser, bacon, skinke , pølser ) , fisk og kød , dåse rod . Kan forårsage øjen og hudirritation , åndenød, svimmelhed og hovedpine , farlig ved indånding .

E262 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : Natriumacetat

Advarsel : Opmærksomhed i tilfælde af overfølsomhed fra eddike !

kommentar : Bruges til at acidificate produkterne . Justerer syreindhold . Ingen tegn på bivirkninger .

E270 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : mælkesyre

Advarsel : Vær opmærksom , hvis det indtages af børn eller babyer !

kommentar : Anvendes til forsuring af produkterne . Justerer syreindhold . Udarbejdet af opvarmning og fermentering af kulhydrater i mælk, kartofler eller melasse . nyfødte og småbørn har svært ved at metabolisere . Anvendes i kager, dekorationer , drikkevarer , undertiden øl i modermælkserstatninger

E326 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : kaliumlactat

Advarsel : Vær opmærksom , hvis det indtages af børn eller babyer !

kommentar : Fremstillet af mælk . Kan indeholde gris renin ( hormon i nyrerne ) . Børn med laktoseintolerans kan opleve bivirkninger .

E525 (E 500-599 mineralsalte, pH-regulatorer og fugtighedsbevarende)

navn : kaliumhydroxid

Advarsel : Anbefales at undgå brugen .

kommentar : Anbefales at undgå brugen . I nogle lande er forbudt .

E621 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : mononatriumglutamat

Advarsel : Du må ikke tage fra babyer !

kommentar : Aromastoffer og salt erstatte . Det fremstilles ved fermentering af melasse . Bivirkninger kan forekomme hos patienter med astma . Oftest anvendes i frosne grøntsager, frosne tun og mange andre frosne fødevarer i saucer .

- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)

navn : Kunstig smag

Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .

kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .

E300 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Ascorbinsyre

Advarsel : Ingen tegn på negative bivirkninger

kommentar : Dette er C-vitamin . Det findes naturligt i frugt og grøntsager . kan fremstilles syntetisk ud fra glucose .

E301 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : natriumascorbat

Advarsel : Ingen tegn på negative bivirkninger

kommentar : Natriumsaltet af vitamin C .

E315 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : erythorbinsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E316 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : natriumerythorbat

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : citronsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .

E331 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Natriumcitrat

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Ingen tegn på bivirkninger .

E332 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : kaliumcitrat

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Ingen tegn på bivirkninger .

E338 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : phosphorsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . fremstillet ud fra fosfat malm . Fugt i ost og derivater deraf . Ingen tegn på bivirkninger .

E904 (E 900-999 Andet)

navn : shellak

Advarsel : Hudirriterende .

kommentar : Fremstillet ud fra insekter . hudirriterende .

E948 (E 900-999 Andet)

navn : ilt

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

- (E 900-999 Andet)

navn : salt

Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .

kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .