E102 (100-199 Colorants)

Nom : tartrazine

avertissement : Conduit à l'hyperactivité chez les enfants

commentaire : Interdit en Norvège et en Autriche. Provoquer des crises d'asthme et de l'urticaire chez les enfants. Il existe un lien de tumeurs de la thyroïde, d'altérations chromosomiques, des éruptions cutanées et de l'hyperactivité. Tartrazine sensibilité est liée à celle de l'aspirine. Utilisé en couleur boissons, bonbons, confitures, corn-flakes, des collations, des poissons en conserve, soupes en poudre.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

E150a (100-199 Colorants)

Nom : caramel ordinaire

avertissement : Pour les enfants est particulièrement nocive. Peut causer l'hyperactivité.

commentaire : Colorant brun foncé, qui est dérivé du saccharose. Recommandé pour éviter son utilisation. Utilisé dans les huîtres, le soja, les fruits et les sauces surgelées, la bière, le whisky, biscuits, conserves au vinaigre.