E123 (100-199 Colorants)

Nom : amarante

avertissement : Conduit à l'hyperactivité chez les enfants

commentaire : Interdit aux Etats-Unis, la Russie, l'Autriche et la Norvège. Préparé à partir de plantes médicinales de la famille Amaranthaceae. Utilisé dans les gâteaux, garnitures aux fruits aromatisés, des cristaux de gélatine. Peut provoquer une crise d'asthme, l'eczéma et l'hyperactivité. Dans certaines expériences animaux causant des dommages au foetus et la mort intra-utérine. Il est possible de conduire à la formation de tumeurs.

E406 (400-499 pneus, des épaississants, des stabilisants et des émulsifiants)

Nom : Hagar

avertissement : Attention! Risque d'étouffement pour les enfants!

commentaire : Obtenu à partir d'algues rouges. Parfois, il est utilisé comme laxatif. On le trouve dans les produits de viande et de la crème glacée.

- (900-999 Autres)

Nom : Sirop de fructose-glucose

avertissement : Consommation en grandes quantités est dangereux pour la santé. Le foie ne parvient pas à traiter directement en énergie et la convertit en graisse. Augmente le risque de problèmes cardio-vasculaires, résistance à l'insuline et le diabète.

commentaire : Substitut pas cher pour le sucre. Fournit à l'organisme avec seulement calories sans minéraux, vitamines et autres nutriments.

- (900-999 Autres)

Nom : huile végétale hydrogénée

avertissement : Augmente la quantité de mauvais cholestérol, et est un facteur dans la préparation de maladies cardio-vasculaires. Plus dangereux que les graisses animales. On croit qu'il provoque de nombreuses autres maladies: la maladie d'Alzheimer, le cancer, le diabète, les troubles de la fonction hépatique appartiennent.

commentaire : Il ya des tendances en Europe et en Amérique pour limiter son utilisation dans les aliments

E173 (100-199 Colorants)

Nom : aluminium

avertissement : Évitez l'utilisation.

commentaire : Évitez l'utilisation. Dans certains pays, est interdite.

E322 (300-399 antioxydants, des minéraux et des régulateurs d'acidité)

Nom : Lécithine

avertissement : Des doses élevées peuvent entraîner des troubles de l'estomac, suppression de l'appétit, et une transpiration abondante.

commentaire : Préparé à partir du soja, du jaune d'oeuf, l'arachide, le maïs, ou de sources animales. Il n'est pas toxique, mais à des doses élevées peut provoquer des troubles gastriques, suppression de l'appétit, et diaphorèse. Utilisé pour soutenir les graisses dans la margarine et aussi dans le chocolat, mayonnaise, lait.

E500 (500-599 sels minéraux, régulateurs de pH et des humectants)

Nom : Le bicarbonate de sodium

avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.

commentaire : Soda. De petites quantités, pas d'effets secondaires.