- (E 1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

nome : Artificial sabor

aviso : Ten indefinido efectos sobre a saúde . É preferible non consumo-lo .

comentario : Derivado de produtos químicos nun laboratorio e non ten absolutamente ningún valor nutricional . Cada sabor artificial na industria de alimentos ter algúns efectos nocivos para a saúde .

E100 (E 100-199 Colorantes)

nome : curcumina

aviso : extracto de cúrcuma

comentario : Preparado a partir de raíces de azafrán , pero poden ser producidos sinteticamente . usado no queixo , margarina , doces cocidos .

E160a (E 100-199 Colorantes)

nome : carotenos

aviso : Pode manchar os dentes e pel

comentario : Orange - colorante amarelo . No corpo humano transfórmase en vitamina A . acumúlase no fígado . Situado cenorias e outras froitas de cor laranxa ou amarelo e legumes .

E161b (E 100-199 Colorantes)

nome : luteína

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : Colorante amarelo obtido a partir de plantas . no seu estado natural se atopa en vexetais de follas verdes , malmequeres e xema de ovo .

E170 (E 100-199 Colorantes)

nome : carbonato de calcio

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : Sal mineral que se emprega na pasta de dentes , pinturas brancas , deterxentes . pode ser extraída a partir de rochas ou ósos de animais . veces utilizadas para reducir a acidez do viño e aumentar a estabilidade das froitas e legumes conxelados . En doses elevadas é tóxico .

E282 (E 200-299 Conservantes)

nome : Propionato de calcio

aviso : Pode causar xaquecas .

comentario : Pode causar dores de cabeza da enxaqueca . Utilizado na fabricación de produtos de pastelería .