E250 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium nitrit

peringatan : Karsinogen !

komentar : Dapat menyebabkan hiperaktif . Potensi karsinogen . Dalam perut dapat bereaksi dengan bahan kimia lain untuk membentuk nitrosamin . Direkomendasikan untuk menghindari penggunaannya . Di beberapa negara penggunaannya terbatas .

E407 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : karagenan

peringatan : Bisul dan kanker .

komentar : Diperoleh dari rumput laut . Baru-baru ini menunjukkan hubungannya dengan kanker , karena pengobatan dengan etilen oksida ( yang akan digunakan untuk sterilisasi dingin produk ) dibentuk etilen Klorohidrin , yang sangat karsinogenik aktivitas . Ada juga sifat toksik yang berhubungan dengan ulserasi dan

E412 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : guar gum

peringatan : Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram .

komentar : Diperoleh dari biji cyamoposis tetragonolobus , tanaman tumbuh di India . Digunakan untuk memberi makan ternak di Amerika Serikat . Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram . Menurunkan tingkat kolesterol dalam darah .

E415 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : gum xanthan

peringatan : Perhatian !

komentar : Sebuah fermentasi kacang .

E416 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : guar gum

peringatan : Hal ini dimungkinkan untuk menyebabkan alergi .

komentar : Diperoleh dari pohon Sterculia urens . Hal ini sering digunakan dalam kombinasi dengan E 410 di es krim , karamel , cookies , seperti kendaraan yang memungkinkan mereka untuk meningkatkan volume 100 kali atau lebih dengan penambahan air . Kemungkinan alergen .

- (E 900-999 lain)

nama : Sirup fruktosa - glukosa

peringatan : Konsumsi dalam jumlah besar berbahaya bagi kesehatan . Hati gagal untuk memproses itu langsung menjadi energi dan mengubahnya menjadi lemak . Meningkatkan risiko masalah kardiovaskular , resistensi insulin dan diabetes .

komentar : Memberikan tubuh dengan hanya kalori tanpa mineral , vitamin dan nutrisi lainnya .

E120 (E 100-199 Pewarna)

nama : Cochineal

peringatan : Alergi , intoleransi mereka bersama dye

komentar : Hal ini merah . Diolah dari serangga . Digunakan jarang . Disarankan untuk menghindari konsumsi .

E251 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium nitrat

peringatan : Dapat menyebabkan iritasi mata dan kulit , sesak napas , pusing dan sakit kepala , berbahaya jika terhirup .

komentar : Digunakan sebagai pengawet untuk sosis asap ( sosis , bacon , ham , sosis ) , ikan dan daging , kaleng akar . Dapat menyebabkan iritasi mata dan kulit , sesak napas , pusing dan sakit kepala , berbahaya jika terhirup .

E450 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Difosfat

peringatan : Dosis tinggi dapat mengganggu rasio normal kalsium dan fosfor dalam tubuh .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E150a (E 100-199 Pewarna)

nama : karamel polos

peringatan : Untuk anak-anak sangat berbahaya . Dapat menyebabkan hiperaktif .

komentar : Pewarna coklat tua , yang berasal dari sukrosa . Direkomendasikan untuk menghindari penggunaannya . Digunakan tiram , kedelai , buah dan saus beku , bir , wiski , biskuit , acar .

E161b (E 100-199 Pewarna)

nama : lutein

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Pewarna kuning yang diperoleh dari tanaman . Dalam keadaan alami ditemukan dalam sayuran berdaun hijau , marigold dan kuning telur .

E300 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam askorbat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Ini adalah vitamin C . Hal ini ditemukan secara alami dalam buah-buahan dan sayuran . Bisa dibuat secara sintetis dari glukosa .

E301 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : natrium askorbat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Garam natrium vitamin C .

E338 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam fosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Dipersiapkan dari bijih fosfat . Moisture keju dan turunannya . Tidak ada bukti efek samping .

E422 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : gliserin

peringatan : Dalam jumlah besar menyebabkan sakit kepala , rasa haus , mual , dan tingginya kadar gula darah .

komentar : Pemanis . berwarna alkohol . Diolah dari lemak dan garam alkali . Menengah dalam produksi sabun dari lemak hewani atau nabati . Bisa diperoleh dari produk minyak bumi . disintesis dari propylene atau fermentasi gula . Digunakan dalam lapisan sosis , keju dan lebih

E471 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Gliserida asam lemak

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E473 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Ester sukrosa dari asam lemak

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E570 (Garam E 500-599 Mineral , pH regulator dan humectants)

nama : asam lemak

peringatan : Tidak untuk digunakan oleh vegetarian !

komentar : Mungkin ada binatang . Lihat juga dijelaskan untuk stearat .

E1412 (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : distarch fosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

- (E 900-999 lain)

nama : garam

peringatan : dibutuhkan oleh tubuh , tetapi dalam jumlah kecil .

komentar : terlalu sering menggunakan garam menyebabkan penyakit kardiovaskular , penyakit mata , dan gangguan kesehatan secara menyeluruh .