- (E 900-999 lain)

nama : minyak sayur terhidrogenasi

peringatan : Meningkatkan jumlah kolesterol jahat , dan faktor dalam penyusunan penyakit cardio -vascular . Lebih berbahaya daripada lemak hewan . Hal ini diyakini menyebabkan banyak penyakit lainnya : Alzheimer , kanker , diabetes , gangguan fungsi hati milik .

komentar : Ada kecenderungan di Eropa dan Amerika untuk membatasi penggunaannya dalam makanan

E200 (E 200-299 Pengawet)

nama : asam sorbat

peringatan : Kemungkinan iritasi kulit

komentar : Hal ini dibuat dari buah ( stroberi , raspberry , blackberry , blueberry ) atau sintetis . Kemungkinan iritasi kulit .

E202 (E 200-299 Pengawet)

nama : kalium sorbat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Tidak ada bukti efek samping

E160a (E 100-199 Pewarna)

nama : karoten

peringatan : Bisa menodai gigi dan kulit

komentar : Oranye-kuning dye . Dalam tubuh manusia berubah menjadi vitamin A . Menumpuk di hati . Terletak di wortel dan buah-buahan berwarna oranye atau kuning dan sayuran .

E322 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : Lesitin

peringatan : Dosis tinggi dapat menyebabkan gangguan perut , nafsu makan , dan berkeringat berat .

komentar : Dibuat dari kedelai , sumber kuning telur , kacang tanah , jagung , atau hewan . Hal ini tidak beracun , tetapi dalam dosis tinggi dapat menyebabkan gangguan lambung , penekanan nafsu makan , dan diaphoresis . Digunakan untuk mendukung lemak dalam margarin dan juga dalam coklat , mayones ,

E330 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam sitrun

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Berasal dari buah jeruk . Ditemukan dalam biskuit , ikan beku , keju dan produk susu lainnya , makanan bayi , kue , sup , roti gandum , minuman ringan , produk fermentasi daging .

E338 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam fosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Dipersiapkan dari bijih fosfat . Moisture keju dan turunannya . Tidak ada bukti efek samping .

E422 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : gliserin

peringatan : Dalam jumlah besar menyebabkan sakit kepala , rasa haus , mual , dan tingginya kadar gula darah .

komentar : Pemanis . berwarna alkohol . Diolah dari lemak dan garam alkali . Menengah dalam produksi sabun dari lemak hewani atau nabati . Bisa diperoleh dari produk minyak bumi . disintesis dari propylene atau fermentasi gula . Digunakan dalam lapisan sosis , keju dan lebih

E471 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Gliserida asam lemak

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E476 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Poligliserol polyricinoleat

peringatan : Dengan perhatian khusus pada produk yang mengandung E 476 harus mengacu orang yang menderita gangguan lambung dan anak-anak .

komentar : Informasi tentang substansi yang kontroversial , sehingga di beberapa negara dilarang untuk menggunakan . Menurut beberapa sumber , penggunaan yang berlebihan dari aditif dapat menyebabkan pembesaran hati dan ginjal dan mengganggu metabolisme . Ini bukan alergen .

E494 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : monooleat sorbitan

peringatan : Dianjurkan untuk menghindari penggunaan .

komentar : Dianjurkan untuk menghindari penggunaan . Di beberapa negara dilarang .

E570 (Garam E 500-599 Mineral , pH regulator dan humectants)

nama : asam lemak

peringatan : Tidak untuk digunakan oleh vegetarian !

komentar : Mungkin ada binatang . Lihat juga dijelaskan untuk stearat .

- (E 900-999 lain)

nama : garam

peringatan : dibutuhkan oleh tubuh , tetapi dalam jumlah kecil .

komentar : terlalu sering menggunakan garam menyebabkan penyakit kardiovaskular , penyakit mata , dan gangguan kesehatan secara menyeluruh .