E407 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : karragenan

Viðvörun : Sár og krabbamein .

athugasemd : Fengin úr þangi . Nýlega sýnt fram á tengsl hennar við krabbamein , þar sem meðhöndlun með etýlenoxíði ( til að nota fyrir köldu dauðhreinsun á vörunni ) er mynduð af etýlen chlorohydrin , sem er mjög krabbameinsvaldandi virkni . Það eru einnig eitraðra eiginleika í tengslum við sáramyndun og

- (E 900-999 Annað)

Name : Síróp frúktósa - glúkósa

Viðvörun : Neysla á miklu magni er hættulegt heilsu . Lifrin nær ekki að vinna úr því þegar í stað inn í orku og umbreytir því í fitu . Eykur hættu á hjarta-vandamál , insúlínviðnámi og sykursýki .

athugasemd : Veitir líkamanum aðeins hitaeiningar án steinefnum, vítamínum og öðrum næringarefnum .

E120 (E 100-199 Litur)

Name : Kokineal

Viðvörun : Ofnæmi , óþol þeir deila Dye

athugasemd : Það er rauður . Framleitt úr skordýrum . Notað sjaldan . Það er ráðlagt að forðast neyslu .

- (E 1000 - 1599 Önnur efni)

Name : Artificial bragð

Viðvörun : Það hefur óskilgreint áhrif á heilsu . Æskilegt er að ekki neyta það .

athugasemd : Unnið úr efnum í rannsóknarstofu og hafa alls enga næringargildi . Hver gervi bragðefni í matvælaiðnaði hafa sumir skaðleg áhrif á heilsu .

E101 (E 100-199 Litur)

Name : rÃbóflavÃn

Viðvörun : Natural Dye ger

athugasemd : Vítamín B2 og litarefni . Naturally finna í grænu grænmeti, eggjum, mjólk, lifur og nýrum . Notað í samsetningu smjörlíkis og osti .

E162 (E 100-199 Litur)

Name : Rauðrófu Red

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

athugasemd : Crimson Dye fengin frá rauðrófur . Engar vísbendingar um skaðleg áhrif .

E444 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : súkrósa

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

E904 (E 900-999 Annað)

Name : Shellac

Viðvörun : Ertir húð .

athugasemd : Framleitt úr skordýrum . Ertir húð .