- (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : Buatan rasa

amaran : Ia telah undefined kesan pada kesihatan . Ia adalah lebih baik untuk tidak menghabiskannya .

Ulasan : Berasal dari bahan kimia di dalam makmal dan sama sekali tidak mempunyai nilai pemakanan . Setiap perisa tiruan dalam industri makanan mempunyai kesan berbahaya pada kesihatan .

E100 (E 100-199 Pewarna)

nama : curcumin

amaran : ekstrak kunyit

Ulasan : Disediakan dari akar kunyit tetapi boleh dihasilkan secara sintetik . Digunakan dalam keju , marjerin , bakar gula-gula .

E160a (E 100-199 Pewarna)

nama : karotin

amaran : Boleh mengotorkan gigi dan kulit

Ulasan : Orange - kuning pewarna . Dalam tubuh manusia bertukar menjadi vitamin A . berkumpul di dalam hati . Terletak dalam lobak merah dan buah-buahan lain berwarna oren atau kuning dan sayur-sayuran .

E161b (E 100-199 Pewarna)

nama : lutein

amaran : Tiada bukti kesan sampingan

Ulasan : Pewarna kuning yang diperolehi daripada tumbuhan . Dalam keadaan semula jadi terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau , marigolds dan kuning telur .

E170 (E 100-199 Pewarna)

nama : kalsium karbonat

amaran : Tiada bukti kesan sampingan

Ulasan : Garam mineral yang digunakan dalam ubat gigi , cat putih , bahan pencuci . Boleh diekstrak daripada batu-batu atau tulang haiwan . Kadang-kadang digunakan untuk mengurangkan keasidan anggur dan meningkatkan kestabilan buah-buahan dan sayur-sayuran beku . Dalam dos yang tinggi toksik .

E282 (E 200-299 Pengawet)

nama : kalsium propionat

amaran : Boleh menyebabkan sakit kepala migrain .

Ulasan : Boleh menyebabkan sakit kepala migrain . Digunakan dalam pembuatan produk pastri .