E250 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium nitrit

amaran : Karsinogen !

Ulasan : Boleh menyebabkan hiperaktif . Potensi karsinogen . Dalam perut ia boleh bertindak balas dengan bahan kimia lain untuk membentuk nitrosamina . lawatan untuk mengelakkan penggunaannya . Di sesetengah negara penggunaannya adalah terhad .

E1420 (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : kanji acetylated

amaran : Boleh menyebabkan cirit-birit

Ulasan : Tiada bukti kesan buruk .

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : Sirap fruktosa - glukosa

amaran : Penggunaan dalam kuantiti yang besar adalah berbahaya untuk kesihatan . Hati gagal untuk memproses ia serta-merta menjadi tenaga dan menukarkan kepada lemak . Meningkatkan risiko masalah kardiovaskular , rintangan insulin dan diabetes .

Ulasan : Menyediakan tubuh dengan hanya kalori tanpa mineral , vitamin dan lain-lain nutrien .

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : minyak sayuran terhidrogenasi

amaran : Meningkatkan jumlah kolesterol tidak baik , dan adalah satu faktor dalam penyediaan penyakit kardio - vaskular . Lebih berbahaya daripada lemak haiwan . Adalah dipercayai ia menyebabkan pelbagai penyakit lain : Alzheimer , kanser , kencing manis , gangguan fungsi hati milik .

Ulasan : Terdapat trend di Eropah dan Amerika untuk menghadkan penggunaannya dalam makanan

E120 (E 100-199 Pewarna)

nama : Cochineal

amaran : Alahan , intoleransi mereka berkongsi pewarna

Ulasan : Ia adalah merah . Disediakan dari serangga . Digunakan jarang . Ia adalah disyorkan untuk mengelakkan penggunaan .

E210 (E 200-299 Pengawet)

nama : asid benzoik

amaran : Tidak disyorkan untuk digunakan pada kanak-kanak .

Ulasan : Selain minuman beralkohol , makanan yang dipanggang , keju , gula-gula , perasa, beberapa makanan sejuk beku , sos , kuih-muih , pengganti gula , ia juga digunakan dalam kosmetik sebagai antiseptik dalam sesetengah ubat batuk atau anti - kulat dalam salap , dan lain-lain . . Ia boleh

E251 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium nitrat

amaran : Boleh menyebabkan mata dan kerengsaan kulit , sesak nafas , pening dan sakit kepala , memudaratkan melalui penyedutan .

Ulasan : Digunakan sebagai pengawet untuk sosej salai ( sosej , bacon , ham , sosej ) , ikan dan daging , akar . Boleh menyebabkan mata dan kerengsaan kulit , sesak nafas , pening dan sakit kepala , memudaratkan melalui penyedutan . tin

E260 (E 200-299 Pengawet)

nama : asid asetik

amaran : Perhatian dalam hipersensitiviti dari cuka !

Ulasan : Dibuat secara sintetik daripada serat kayu . komponen Utama cuka . Ia juga digunakan dalam jeruk , sos .

E450 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)

nama : Diphosphate

amaran : Dos yang tinggi boleh mengganggu nisbah biasa kalsium dan fosforus di dalam badan .

Ulasan : Tiada bukti kesan buruk .

E452 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)

nama : polyphosphate

amaran : Tiada bukti kesan buruk .

Ulasan : Tiada bukti kesan buruk .

E621 (E 600-699 rasa dan enhancers rasa)

nama : monosodium glutamat

amaran : Jangan mengambil dari bayi !

Ulasan : Perasa dan garam menggantikan . Ia dihasilkan oleh penapaian molases . Kesan-kesan sampingan boleh berlaku pada pesakit dengan asma . Selalunya digunakan dalam sayur-sayuran beku , tuna beku dan makanan beku lain dalam sos .

- (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : Buatan rasa

amaran : Ia telah undefined kesan pada kesihatan . Ia adalah lebih baik untuk tidak menghabiskannya .

Ulasan : Berasal dari bahan kimia di dalam makmal dan sama sekali tidak mempunyai nilai pemakanan . Setiap perisa tiruan dalam industri makanan mempunyai kesan berbahaya pada kesihatan .

E160a (E 100-199 Pewarna)

nama : karotin

amaran : Boleh mengotorkan gigi dan kulit

Ulasan : Orange - kuning pewarna . Dalam tubuh manusia bertukar menjadi vitamin A . berkumpul di dalam hati . Terletak dalam lobak merah dan buah-buahan lain berwarna oren atau kuning dan sayur-sayuran .

E161b (E 100-199 Pewarna)

nama : lutein

amaran : Tiada bukti kesan sampingan

Ulasan : Pewarna kuning yang diperolehi daripada tumbuhan . Dalam keadaan semula jadi terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau , marigolds dan kuning telur .

E338 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)

nama : asid fosforik

amaran : Tiada bukti kesan buruk .

Ulasan : Digunakan untuk pengasidan produk makanan . Disediakan dari bijih fosfat . Kelembapan dalam keju dan derivatif mereka . Tiada bukti kesan buruk .

E339 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)

nama : natrium fosfat

amaran : Diambil dalam kuantiti yang besar untuk mengganggu nisbah biasa kalsium dan fosforus di dalam badan .

Ulasan : Garam mineral . Digunakan sebagai julap dan untuk menetapkan pewarna dalam industri tekstil . Diambil dalam kuantiti yang besar untuk mengganggu nisbah biasa kalsium dan fosforus di dalam badan .

E444 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)

nama : sukrosa

amaran : Tiada bukti kesan buruk .

Ulasan : Tiada bukti kesan buruk .

E1412 (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : fosfat distarch

amaran : Tiada bukti kesan buruk .

Ulasan : Tiada bukti kesan buruk .

- (E 900-999 Lain-lain)

nama : garam

amaran : diperlukan oleh badan, tetapi dalam kuantiti yang kecil .

Ulasan : berlebihan garam membawa kepada penyakit kardiovaskular , penyakit mata , dan kemerosotan kesihatan keseluruhan .