E250 (E 200-299 Preservattivi)

isem : sodium nitrite

twissija : Karċinoġenu !

kumment : Jista 'jwassal għal iperattività . karċinoġenu Potenzjal . Fil -istonku li jista jirreaġixxu ma' kimiċi oħra li jiffurmaw in-nitrosamini . Rakkomandata biex jevitaw użu . tiegħu F'xi pajjiżi l-użu tiegħu huwa limitat .

E251 (E 200-299 Preservattivi)

isem : sodium nitrate

twissija : Jista 'jikkawża għajnejn u irritazzjoni tal-ġilda , qtugħ ta' nifs , sturdament u uġigħ ta 'ras , ħsara meta jinxtamm .

kumment : Użat bħala preservattiv għall zalzett affumikat ( zalzett , bacon , perżut , zalzett ) , ħut u laħmijiet , laned għerq . Jista 'jikkawża għajnejn u irritazzjoni tal-ġilda , qtugħ ta' nifs , sturdament u uġigħ ta 'ras , ħsara meta jinxtamm .

E270 (E 200-299 Preservattivi)

isem : aċidu lattiku

twissija : Jagħtu attenzjoni meta jiġi kkunsmat minn tfal żgħar jew trabi !

kumment : Użati għall- aċidifikazzjoni tal-prodotti . Jaġġusta l-aċidità . Imħejji mill -tisħin u l-fermentazzjoni mill- karboidrati fil-ħalib , patata jew molasses . trabi tat-twelid u tfal żgħar isibuha diffiċli biex jimmetaboliżżaw . Użati fl kejkijiet, dekorazzjonijiet , xorb , kultant birra fil-formuli tat-trabi

E160a (E 100-199 Kuluri)

isem : karoteni

twissija : Jista tebgħa snien u l-ġilda

kumment : Isfar fl-oranġjo dye . Fil-ġisem tal-bniedem dawriet fis vitamina A . Jakkumula fil-fwied . Jinsabu fil-karrotti u frott ieħor oranġjo jew isfar kkulurita u ħxejjex .

E338 (E 300-399 Antiossidanti , minerali u regolaturi aċidità)

isem : aċidu fosforiku

twissija : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

kumment : Użati biex aċidifikazzjoni tal-prodotti alimentari . ippreparat mill -mineral phosphate . Umdità fil-ġobon u d-derivattivi tagħhom . L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

E472b (E 400-499 Tires , thickeners , stabbilizzaturi u emulsifikanti)

isem : Esteri ta 'aċidu lattiku

twissija : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

kumment : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

E509 (Imluħa E 500-599 minerali, regolaturi pH u humectants)

isem : klorur tal-kalċju

twissija : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

kumment : Miksuba minn ilma baħar .

E904 (E 900-999 Oħra)

isem : shellac

twissija : Irritanti għall- ġilda .

kumment : Imħejji minn insetti . Jirrita l-ġilda .

E941 (E 900-999 Oħra)

isem : nitroġenu

twissija : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

kumment : Użati fl iffriżar u vakwu prodotti . Skond id-data attwali huwa sigur .

- (E 900-999 Oħra)

isem : melħ

twissija : meħtieġa mill-korp , iżda fi kwantitajiet żgħar .

kumment : użu żejjed ta ' melħ twassal għal mard kardjovaskolari , mard fl-għajnejn , u deterjorazzjoni ġenerali tas-saħħa .