E123 (e 100-199 kleurstoffen)

naam : amarant

waarschuwing : Leidt tot hyperactiviteit bij kinderen

commentaar : Verboden in de VS, Rusland , Oostenrijk en Noorwegen . Bereid uit kruiden planten van de familie Amaranthaceae . Gebruikt in gebak, fruit op smaak vullingen , gelatine kristallen . Kan uitlokken een aanval van astma, eczeem en hyperactiviteit . In sommige experimenten dieren veroorzaken van schade aan de

- (e 900-999 andere)

naam : gehydrogeneerde plantaardige olie

waarschuwing : Verhoogt de hoeveelheid slechte cholesterol , en is een factor in de voorbereiding van hart- en vaatziekten . Gevaarlijker dan dierlijke vetten . Het wordt verondersteld veroorzaakt vele andere ziekten : de ziekte van Alzheimer , kanker, diabetes , aandoeningen van de leverfuncties behoren .

commentaar : Er zijn trends in Europa en Amerika om zijn gebruik in voeding te beperken

E450 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : Difosfaat

waarschuwing : Hoge doses kunnen de normale verhouding van calcium en fosfor verstoren het lichaam .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E452 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)

naam : polyfosfaat-

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E525 (e 500-599 minerale zouten , ph regulatoren en humectanten)

naam : kaliumhydroxide

waarschuwing : Aanbevolen om het gebruik ervan te voorkomen .

commentaar : Aanbevolen om het gebruik ervan te vermijden . In sommige landen verboden is .

E170 (e 100-199 kleurstoffen)

naam : calciumcarbonaat

waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen

commentaar : Minerale zout dat wordt gebruikt in tandpasta , witte verf , detergentia . Kan worden uit stenen en botten van dieren . soms gebruikt om de zuurgraad van de wijn te verlagen en de stabiliteit van diepgevroren groenten en fruit . in hoge doses giftig .

E282 (e 200-299 conserveringsmiddelen)

naam : calciumpropionaat

waarschuwing : Kan leiden tot migraine .

commentaar : Kan leiden tot migraine . gebruikt bij de vervaardiging van banketbakkerswerk .

E330 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : citroenzuur

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . Afgeleid van citrusvruchten . Gevonden in koekjes , bevroren vis , kaas en andere zuivelproducten , babyvoeding , gebak , soepen , roggebrood , frisdranken , gefermenteerde vleeswaren .

E338 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : fosforzuur

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Gebruikt voor het aanzuren van voedingsproducten . bereid uit de fosfaaterts . Vocht in kaas en hun derivaten . Geen aanwijzingen voor nadelige effecten .

E341 (e 300-399 antioxidanten , mineralen en zuurtegraadregelaars)

naam : calciumfosfaat

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Mineraal zout dat wordt gevonden in rotsen en botten . Gebruikt als een antacidum en polijsten tandglazuur .

E948 (e 900-999 andere)

naam : zuurstof

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

E1412 (e 1000 - 1599 toeslagstoffen)

naam : dizetmeelfosfaat

waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

commentaar : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .

- (e 900-999 andere)

naam :

waarschuwing : die nodig zijn door het lichaam, maar in kleine hoeveelheden .

commentaar : overmatig zout leidt tot cardiovasculaire aandoeningen , oogziekten en algemene verslechtering van de gezondheid .