E102 (E 100-199 Fargestoffer)

navn : Tartrazine

Advarsel : Fører til hyperaktivitet hos barn

kommentar : Forbudt i Norge og Østerrike . provosere angrep av astma og urticaria hos barn . Det er en link til skjoldbruskkjertelen svulster , kromosomskader , utslett og hyperaktivitet . Tartrazin følsomhet er knyttet til at av aspirin . Brukes i fargede drikker , søtsaker , syltetøy, cornflakes ,

E250 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : natriumnitritt

Advarsel : Kreftfremkallende !

kommentar : Kan føre til hyperaktivitet . Potential kreftfremkallende . I magen den kan reagere med andre kjemikalier for å danne nitrosaminer . Anbefalt å unngå bruken . I noen land bruken er begrenset .

E413 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : tragacanth

Advarsel : Det er mulig å forårsake kontaktallergi .

kommentar : Harpiks innhentet fra treet - Astragalus gummifer . Den brukes i matvarer, medisiner , for eksempel nesedråper , sirup, tabletter . Det brukes i kosmetikk . Det er mulig å forårsake kontaktallergi .

- (E 900-999 Annet)

navn : Fruktose - glukosesirup

Advarsel : Forbruket i store mengder er farlig for helsen . Leveren klarer å behandle det umiddelbart til energi og omdanner det til fett . Øker risikoen for hjerte-problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Gir kroppen med bare kalorier uten mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

E262 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : Natriumacetat

Advarsel : Oppmerksomhet ved overfølsomhet fra eddik !

kommentar : Brukes til å acidificate produktene . Justerer surhet . Ingen bevis for skadevirkninger .

E450 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Difosfat

Advarsel : Høye doser kan forstyrre den normale forholdet mellom kalsium og fosfor i legemet .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E451 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : trifosfat

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E621 (E 600-699 smaker og smaksforsterkere)

navn : mononatriumglutamat

Advarsel : Ikke ta fra babyer !

kommentar : Smakstilsetning og salt erstatte . Den er produsert ved gjæring av melasse . Bivirkninger kan forekomme hos pasienter med astma . Oftest brukes i frosne grønnsaker , frossen tunfisk og mange andre frosne matvarer i sauser .

- (E 1000 - 1599 Andre kjemikalier)

navn : Kunstig smak

Advarsel : Det har udefinert effekter på helse . Det er best å ikke konsumere det .

kommentar : Avledet fra kjemikalier i et laboratorium , og har absolutt ingen ernæringsmessig verdi . Hver kunstig smak i næringsmiddelindustrien har noen skadelige effekter på helse .

E100 (E 100-199 Fargestoffer)

navn : curcumin

Advarsel : gurkemeie ekstrakt

kommentar : Preparerte fra røttene av gurkemeie , men kan produseres syntetisk . Brukes i ost , margarin , bakt søtsaker .

E300 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : askorbinsyre

Advarsel : Ingen bevis for uønskede bivirkninger

kommentar : Dette er vitamin C . Det finnes naturlig i frukt og grønnsaker . Kan være forberedt syntetisk fra glukose .

E330 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : sitronsyre

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Avledet fra sitrusfrukter . Funnet i kjeks, frossen fisk , ost og andre meieriprodukter, barnemat , kaker , supper, rugbrød , brus , gjæret kjøttprodukter .

E948 (E 900-999 Annet)

navn : oksygen

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

- (E 900-999 Annet)

navn : salt

Advarsel : nødvendig av kroppen , men i små mengder .

kommentar : overforbruk av salt fører til hjerte- og karsykdommer, øyesykdommer, og generell svekkelse av helsen .