leite normalizado , o sal , o agente de cura - cloreto de cálcio , levedura ( mesofílica ou termófilas, bactérias ácido-lácticas mesófilas ) corante anato , enzima droga ( enzima de coagulação do leite produzido enzimaticamente ou de origem microbiana com as propriedades de 100 % himioza ) .

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Produto causa alergia leite ;
Produto faz com que a doença seguinte : doenças cardiovasculares ;