E123 (100-199 Corantes)

Nome : amaranto

Aviso : Leva a hiperatividade em crianças

Comentário : Banido nos EUA, Rússia, Áustria e Noruega. Preparado a partir de plantas de ervas da família Amaranthaceae. Usado em bolos, recheios de frutas com sabores, cristais de gelatina. Pode provocar um ataque de asma, eczema e hiperatividade. Em alguns experimentos animais causando danos ao feto e morte intra-uterina. É possível levar à formação de tumores.

E415 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : Goma xantana

Aviso : Atenção! Risco de asfixia para crianças!

Comentário : A grãos fermentados.

- (900-999 Outros)

Nome : Xarope de frutose-glucose

Aviso : O consumo em grandes quantidades é perigoso para a saúde. O fígado não consegue processá-lo instantaneamente em energia eo converte em gordura. Aumenta o risco de problemas cardiovasculares, resistência à insulina e diabetes.

Comentário : Substituto barato para o açúcar. Fornece o corpo com apenas calorias sem minerais, vitaminas e outros nutrientes.

- (900-999 Outros)

Nome : óleo vegetal hidrogenado

Aviso : Aumenta a quantidade de colesterol ruim, e é um fator na preparação de doenças cardio-vasculares. Mais perigoso do que gorduras animais. Acredita-se que provoca muitas outras doenças: a doença de Alzheimer, câncer, diabetes, distúrbios das funções do fígado pertencem.

Comentário : Há tendências na Europa e América para limitar seu uso em alimentos

E262 (200-299 Conservantes)

Nome : O acetato de sódio

Aviso : Atenção em caso de hipersensibilidade a partir de vinagre!

Comentário : Utiliza-se para os produtos acidificate. Ajusta a acidez. Não há evidência de efeitos adversos.

E469 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : Hidrólise. carboximetilcelulose

Aviso : Problemas intestinais. Proibido para crianças!

Comentário : Melhora a aparência da carne.

E330 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)

Nome : ácido cítrico

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Derivados de frutas cítricas. Encontrado em bolachas, peixe congelado, queijo e outros produtos lácteos, alimentos para crianças, bolos, sopas, pão de centeio, refrigerantes, produtos de carne fermentados.

E422 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : glicerol

Aviso : Em grandes quantidades conduz a dor de cabeça, sede, náuseas, e elevados níveis de açúcar no sangue.

Comentário : Edulcorante. Álcool incolor. Preparado a partir de gorduras e sais alcalinos. Intermediário na produção de sabão a partir de gordura animal ou vegetal. Pode ser obtido a partir de produtos petrolíferos. Sintetizado a partir de propileno ou por fermentação de açúcares. Utilizado no revestimento de salsicha, queijo e muito mais., Em frutos secos, licores, vodka. Acredita-se que protege o ADN contra danos causados ​​por indutores da carcinogénese, luz ultravioleta e radiação. Em grandes quantidades conduz a dor de cabeça, sede, náuseas, e elevados níveis de açúcar no sangue. Ele também é usado em alimentos doces, de baixo teor calórico.

E471 (400-499 Pneus, espessantes, estabilizadores e emulsionantes)

Nome : Glicéridos de ácidos gordos

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

E570 (500-599 sais minerais, reguladores de pH e humectantes)

Nome : ácidos gordos

Aviso : Não deve ser usado por vegetarianos!

Comentário : Pode haver um animal. Ver também descrito por estearato.

E949 (900-999 Outros)

Nome : hidrogênio

Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.

Comentário : Não há evidência de efeitos adversos.

- (900-999 Outros)

Nome : Sal

Aviso : Necessários ao organismo , mas em pequenas quantidades .

Comentário : O uso excessivo de sal leva a doenças cardiovasculares, doenças oculares, e deterioração geral da saúde .