E407 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : каррагинан

Предупреждение : Язвы и рак.

Комментарий : Получают из водорослей. Недавно показано, его отношение к раку, так как при лечении с окисью этилена (который будет использоваться для холодной стерилизации продукта) состоит из этиленхлоргидрина, который является высокой канцерогенной активности. Есть также токсические свойства, связанные с язв и рака. Наиболее серьезные травмы у продукты распада каррагинан. Несмотря на то, что используется в естественном виде в кишечнике при деградации производства различных продуктов разложения.

E410 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : Камедь рожкового дерева

Предупреждение : Может снизить уровень холестерина в крови.

Комментарий : Получают из определенного акации. Используется в леденцы и многое другое. сосущие конфеты, специи, некоторые мучные изделия, соусы, фруктовые соки, часто без кофеина заменители шоколада. Может снизить уровень холестерина в крови.

E412 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : гуаровая камедь

Предупреждение : Может вызвать тошноту, метеоризм и спазмы.

Комментарий : Получают из семян Cyamoposis tetragonolobus, растения, выращенные в Индии. Используется для кормления крупного рогатого скота в Соединенных Штатах. Может вызвать тошноту, метеоризм и спазмы. Снижает уровень холестерина в крови.

- (900-999 Другие)

Наименование : Сироп фруктозы-глюкозы

Предупреждение : Потребление в больших количествах опасно для здоровья. Печень не может обработать его немедленно в энергию и преобразует его в жир. Увеличивает риск сердечно-сосудистых проблем, резистентности к инсулину и диабета.

Комментарий : Дешевый заменитель сахара. Обеспечивает организм только калорий без минералов, витаминов и других питательных веществ.

- (900-999 Другие)

Наименование : гидрогенизированные растительные масла

Предупреждение : Увеличивает количество плохого холестерина, а также является фактором в подготовке сердечно-сосудистых заболеваний. Опаснее, чем животных жиров. Считается, это вызывает многие другие заболевания: болезнь Альцгеймера, рак, диабет, нарушения функции печени принадлежит.

Комментарий : Есть тенденции в Европе и Америке, чтобы ограничить его употребление в пищу

E440 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : Пектин

Предупреждение : Проблемы с желудком в больших дозах

Комментарий : Был обнаружен в основном в коре больших яблок. Используется для сгущаться джемы, желе, соусы. В больших количествах может привести к образованию газов, и желудочно-кишечный дискомфорт.

E160a (100-199 Красители)

Наименование : каротины

Предупреждение : Может окрашивать зубы и кожу

Комментарий : Оранжево-желтый краситель. В человеческий организм превращает в витамин А. накапливается в печени. Расположенный в моркови и других оранжевых или желтых цветных фруктов и овощей.

E163 (100-199 Красители)

Наименование : антоцианы

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов

Комментарий : Фиолетовый краситель получают из цветов и других растений. Безвреден.

E330 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : лимонная кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Полученный из цитрусовых. Найдено в печенье, замороженные рыба, сыр и другие молочные продукты, детское питание, торты, супы, ржаной хлеб, безалкогольные напитки, ферментированные мясные продукты.

E471 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)

Наименование : Глицериды жирных кислот

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Нет признаков побочных эффектов.