E524 (500-599 Минеральные соли, регуляторы рН и увлажнители)
Предупреждение : Рекомендуется избегать его применения.
Комментарий : Хотя нет никаких известных побочных эффектов от использования гидроксида натрия в небольших количествах в больших количествах могут быть очень вредны. Запрещен в Австралии по этой причине.
Используется для противодействия кислотность.