- (E 900-999 Drugo)

Name : hidrogenirano rastlinsko olje

Opozorilo : Povečuje količino slabega holesterola in je dejavnik pri pripravi obolenja srca in ožilja . nevarnejši od živalskih maščob . Zato je menila, da povzroča veliko drugih bolezni: Alzheimerjeva bolezen , rak, sladkorna bolezen , motnje jetrnih funkcij pripadajo .

komentar : Obstajajo trendi v Evropi in Ameriki , da omejujejo njegovo uporabo v živilih

E160a (E 100-199 Barvila)

Name : karoteni

Opozorilo : Lahko obarva zob in kožo

komentar : Oranžno- rumeno barvilo . V človeškem telesu pretvori v vitamin A . kopiči v jetrih . Nahaja se v korenju in drugih oranžne ali rumene barve sadja in zelenjave .

E161b (E 100-199 Barvila)

Name : lutein

Opozorilo : Ni dokazov o škodljivih stranskih učinkov

komentar : Rumeno barvilo , pridobljeno iz rastline . v naravnem stanju, se nahaja v zeleni listnati zelenjavi , ognjiča in rumenjak .

E330 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)

Name : citronska kislina

Opozorilo : Ni dokazov o škodljivih učinkih .

komentar : Ki se uporabljajo za zakisljevanje živilskih izdelkov . , pridobljenih iz citrusov . najdemo v piškoti, zamrznjene ribe , sir in druge mlečne izdelke , hrano za dojenčke , sladice , juhe , rženi kruh , brezalkoholne pijače , fermentirani mesni izdelki .

E338 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)

Name : fosforna kislina

Opozorilo : Ni dokazov o škodljivih učinkih .

komentar : Uporablja se za zakisljevanje živilskih izdelkov . Pripravljena iz fosfat rude . vlage v siru in njihovi derivati ​​. Ni dokazov o škodljivih učinkih .

E422 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)

Name : glicerol

Opozorilo : V velikih količinah povzroča glavobol , žeja , slabost in visoke ravni krvnega sladkorja .

komentar : Sladilo . Brezbarvna alkohol . Pripravljena iz maščob in alkalnih soli . Intermediate pri proizvodnji mila iz živalskih ali rastlinskih maščob, . se lahko pridobiva iz naftnih proizvodov . sintetizirajo iz propilena ali s fermentacijo sladkorja . se uporablja v sluznice klobase , sir in še več

E471 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)

Name : Gliceridi maščobnih kislin

Opozorilo : Ni dokazov o škodljivih učinkih .

komentar : Ni dokazov o škodljivih učinkih .

E570 (E 500-599 mineralnih soli, regulatorji in vlažila pH)

Name : maščobne kisline

Opozorilo : Ni za uporabo z vegetarijance !

komentar : Tukaj lahkožival . Ogled opisano za stearat .

- (E 900-999 Drugo)

Name : Sol

Opozorilo : Potrebna telo , vendar v majhnih količinah .

komentar : predoziranje soli vodi do bolezni srca in ožilja , bolezni oči , in splošno poslabšanje zdravja .