E123 (Е 100-199 Боје)

име : амарант

упозорење : Доводи до хиперактивност код деце

коментар : Забрањен у САД, Русије , Аустрије и Норвешке . припремљено од лековитог биља породице Амарантхацеае . Користи се у колачима , воћним ароматизованих пломбе , желатин кристалима . Може изазвати напад астме , екцема и хиперактивност . у неким експериментима животињама наносе штету

E412 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : гуар гума

упозорење : Може изазвати мучнину, грчеве и надутост .

коментар : Добијен из семена Циамопосис тетрагонолобус ,биљка узгаја у Индији . Користи се нахрани стоку у Сједињеним Америчким Државама . Може да изазове мучнину, грчеве и надутост . Снижава ниво холестерола у крви .

E413 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : трагант

упозорење : Могуће је изазове контакт алергије .

коментар : Смола добијена од кладе - астрагалус гуммифер . Користи се у храни , лековима , као што су капи за нос , сирупи, таблете . Користи се у козметици . Могуће је да изазове алергије контакт .

E416 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : гуар гума

упозорење : Могуће је изазвати алергију .

коментар : Добијен од дрвета Стерцулиа уренс . Често се користи у комбинацији са Е 410 у сладоледу , карамел , колачи , као што је возило које им омогућава да повећају у обиму 100 пута или више уз додатак воде . могуће алергије .

- (Е 900-999 Друго)

име : Фруктоза - глукозни сируп

упозорење : Потрошња у великим количинама је опасно по здравље .јетра не да га обради одмах у енергију и претвара га у маст . Повећава ризик од кардиоваскуларних проблема , отпорност на инсулин и дијабетес .

коментар : Пружа тело са само калорија без минерала , витамина и других хранљивих материја .

E620 (Е 600-699 укуси и укусом појачивачи)

име : глутаминска киселина

упозорење : Не узимајте од беба !

коментар : Ароме и сол замена . Ова аминокиселина се налази у многим животињских и биљних протеина . Најчешће припремљен на индустријској скали бактеријама . могу проузроковати нежељена дејства описани за Е 621 се препоручује да се избегне његове употребе од стране мале деце

E621 (Е 600-699 укуси и укусом појачивачи)

име : моносодијум глутамат

упозорење : Не узимајте од беба !

коментар : Ароме и со заигра . Производи се ферментацијом меласе . нежељени ефекти код пацијената са астмом . Најчешће се користи у смрзнутог поврћа , смрзнутог туњевине и многих других замрзнуте хране у сосове .

E624 (Е 600-699 укуси и укусом појачивачи)

име : моноамонијум глутамат

упозорење : Не узимајте од беба !

коментар : Со замена .

- (Е 1000 - 1599 Додатне хемикалије)

име : Вештачка укус

упозорење : Она је дефинисана ефекте на здравље . Пожељно је то не конзумирају .

коментар : Изведено из хемикалија у лабораторији и немају апсолутно никакву хранљиву вредност . Свака вештачка арома у прехрамбеној индустрији имају неке штетне ефекте на здравље .

E174 (Е 100-199 Боје)

име : сребро

упозорење : Избегавајте коришћење .

коментар : Избегавајте коришћење . У неким земљама је забрањено .

E444 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : сахароза

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : Нема доказа о нежељених ефеката .

E1200 (Е 1000 - 1599 Додатне хемикалије)

име : полидекстроза

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : У малим количинама је безбедно .

- (Е 900-999 Друго)

име : сол

упозорење : потребан орган , али у малим количинама .

коментар : претерана употреба соли доводи до кардиоваскуларних болести, болести ока , и укупног погоршања здравља .