E407 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : карагенана

упозорење : Чир и рак .

коментар : Добијен из алги . Недавно показала своју однос према рака , од третмана са етилен оксида ( ​​који се користи за хладну стерилизацију производа ) формиран етилен цхлорохидрин , која је високо канцерогени активност . Постоје су токсични особине повезани са улцерације и

E410 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : Семена рогачевог дрвета

упозорење : Могу да смање ниво холестерола у крви .

коментар : Припрема се од одређеног багрема . Користи се лизалице и још . сиса бомбоне , зачини, неки производи од брашна , сосови , воћни сокови, често без кофеина чоколада замена . Може смањити холестерол .

- (Е 900-999 Друго)

име : Фруктоза - глукозни сируп

упозорење : Потрошња у великим количинама је опасно по здравље .јетра не да га обради одмах у енергију и претвара га у маст . Повећава ризик од кардиоваскуларних проблема , отпорност на инсулин и дијабетес .

коментар : Пружа тело са само калорија без минерала , витамина и других хранљивих материја .

E101 (Е 100-199 Боје)

име : рибофлавин

упозорење : Природна боја квасац

коментар : Витамин Б2 и колорант . Наравно садржане у зелено поврће , јаја, млеко , јетре и бубрега . користи у саставу маргарина и сира .

E160a (Е 100-199 Боје)

име : каротена

упозорење : Могу обојити зубе и кожу

коментар : Наранџасто-жута боја . У људском телу претвара у витамин. акумулира у јетри . Налази се у шаргарепе и другим наранџастим или жуте боје воћа и поврћа .

E330 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)

име : лимунска киселина

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . изведени од агруми . наћи у кекса, смрзнуте рибе , сира и других млечних производа , дечја храна , торте , супа, ражени хлеб , безалкохолна пића , ферментира месне прерађевине .