E142 (E 100-199 Färgämnen)

namn : ½ grön

Varning : Risk för allergier

kommentera : Förbjudna i Sverige, USA och Norge . A syntetiskt framställd från stenkolstjära. Används i frysta ärtor , mynta gelé och såser , kakor och ströbröd .

E407 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : karragenan

Varning : Sår och cancer .

kommentera : Framställda av tång . Nyligen visade dess relation till cancer , eftersom behandlingen med etylenoxid ( som skall användas för den kalla sterilisering av produkten ) är bildat av etylenklorhydrin , som är starkt cancerframkallande aktivitet . Det finns också toxiska egenskaper som förknippas med sårbildning och

E410 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Johannesbrödkärnmjöl

Varning : Kan sänka kolesterolhalten i blodet .

kommentera : Framställd från vissa akacia . Används i klubbor och fler . sugande godis , kryddor, vissa mjölprodukter, såser, fruktjuicer , ofta koffeinfria chokladsubstitut. Kan sänka blodkolesterol.

E1414 (E 1000 - 1599 Ytterligare kemikalier)

namn : Acetylerat distärkelsefosfat

Varning : Kan orsaka diarré

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : Fruktos - glukossirap

Varning : Konsumtionen i stora mängder är farligt för hälsan . Levern inte bearbeta den direkt till energi och omvandlar den till fett . Ökar risken för kardiovaskulära problem , insulinresistens och diabetes .

kommentera : Förser kroppen med bara kalorier utan mineraler, vitaminer och andra näringsämnen .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : hydrerad vegetabilisk olja

Varning : Ökar mängden av dåligt kolesterol , och är en faktor i beredningen av hjärt-kärlsjukdomar . farligare än animaliska fetter . Man tror det orsakar många andra sjukdomar : Alzheimers , cancer , diabetes, sjukdomar i levern funktioner hör .

kommentera : Det finns trender i Europa och Amerika för att begränsa dess användning i livsmedel

E202 (E 200-299 Konserveringsmedel)

namn : kaliumsorbat

Varning : Inga bevis för negativa biverkningar

kommentera : Inga bevis för negativa biverkningar

E420 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : sorbitol

Varning : Laxerande effekt !

kommentera : Sötningsmedel som framställs genom en syntetisk väg från glukos eller frukt . Används i sugande godis , torkad frukt , konfekt , sötsaker, kalorifattig mat , läkemedel sirap , droppar , och är en av de mest använda konserveringsmedel i kosmetika . Kan orsaka matsmältningsproblem

E440 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Pektin

Varning : Magproblem vid höga doser

kommentera : Upptäcktes främst i cortex av äpplena . Används för att tjockna sylt , gelé , såser . I stora mängder kan leda till bildandet av gaser , och gastrointestinala besvär .

E141 (E 100-199 Färgämnen)

namn : Honey komplex av klorofyller

Varning : Inga bevis för negativa biverkningar

kommentera : Färgämnen olja . Inga bevis för negativa effekter

E160a (E 100-199 Färgämnen)

namn : karotener

Varning : Kan fläcka tänderna och hud

kommentera : Orange - gult färgämne . I den mänskliga kroppen förvandlas till vitamin A . ackumuleras i levern . Beläget i morötter och andra orange eller gult färgade frukter och grönsaker .

E300 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : Askorbinsyra

Varning : Inga bevis för negativa biverkningar

kommentera : Detta är C-vitamin . Det finns naturligt i frukt och grönsaker . kan framställas syntetiskt från glukos .

E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : citronsyra

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Används till försurning av livsmedelsprodukter . som härrör från citrusfrukter . Funna i kex , fryst fisk , ost och andra mejeriprodukter, barnmat , kakor , soppor, rågbröd , läsk , jästa köttprodukter .

E331 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : Natriumcitrat

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Används till försurning av livsmedel . Inga bevis för negativa effekter .

E333 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler och surhetsreglerande)

namn : kalciumcitrat

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Används till försurning av livsmedel . I små doser avslöjade inga biverkningar .

E444 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Sackaros

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

E471 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Glycerider av fettsyror

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

E475 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Polyglycerolestrar av fettsyror

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

E920 (E 900-999 Övrigt)

namn : L-cystein

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Erhållen från animaliska källor ( hår , fjädrar ) .

E1422 (E 1000 - 1599 Ytterligare kemikalier)

namn : Acetylerat distärkelseadipat

Varning : Inga bevis för negativa effekter .

kommentera : Inga bevis för negativa effekter .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : salt

Varning : krävs av kroppen , men i små mängder .

kommentera : överanvändning av salt leder till hjärt- och kärlsjukdomar, ögonsjukdomar och allmänna försämringen av hälsan .