E407 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : คาราจีแนน

การเตือน : แผล และโรคมะเร็ง .

คิดเห็น : ที่ได้รับจาก สาหร่ายทะเล . แสดงให้เห็น เมื่อเร็ว ๆ นี้ ความสัมพันธ์กับ โรคมะเร็ง เนื่องจาก การรักษาด้วย เอทิลีน ออกไซด์ ( ที่จะใช้สำหรับฆ่าเชื้อที่ หนาวเย็นของ ผลิตภัณฑ์) มีรูปแบบ ของ chlorohydrin เอทิลีน ซึ่งเป็น สารก่อมะเร็ง กิจกรรม สูง . มี คุณสมบัติ ยัง เป็นพิษ ที่เกี่ยวข้องกับ แผล และ

E410 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : เหงือก ถั่ว ตั๊กแตน

การเตือน : สามารถลด คอเลสเตอรอลในเลือด .

คิดเห็น : เตรียมจาก กระถิน บาง . ที่ใช้ในการ อมยิ้ม และอื่น ๆ . ลูกอม ดูด เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์จากแป้ง บาง , ซอส, น้ำผลไม้ มักจะ decaf ทดแทน ช็อคโกแลต . สามารถ ลด คอเลสเตอรอลในเลือด .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : น้ำเชื่อม กลูโคส ฟรุกโตส

การเตือน : การบริโภค ในปริมาณมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพ .ตับ ล้มเหลวในการ ดำเนินการ ได้ทันที เป็นพลังงาน และแปลงเป็น ไขมัน . เพิ่ม ความเสี่ยงของปัญหา โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความต้านทานต่ออินซูลิน และโรคเบาหวาน .

คิดเห็น : ให้ ร่างกายมี แคลอรี่ เพียง แต่ไม่มี แร่ธาตุ วิตามินและ สารอาหารอื่น ๆ .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : hydrogenated น้ำมันพืช

การเตือน : เพิ่มปริมาณของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและ เป็นปัจจัย ในการเตรียมการ ของโรค หัวใจและหลอดเลือด . อันตราย มากกว่า ไขมันสัตว์. มันเป็นความเชื่อ มันทำให้เกิด โรค อื่น ๆ อีกมากมาย : เสื่อม, โรคมะเร็ง โรคเบาหวานโรค ความผิดปกติ ของการทำงานของ ตับ เป็น .

คิดเห็น : มี แนวโน้ม ในยุโรปและอเมริกา ที่จะ จำกัด การ ใช้ใน อาหาร

- (E 1000 - 1599 สารเคมี เพิ่มเติม)

ชื่อ : รสชาติ ประดิษฐ์

การเตือน : มันมี ผลกระทบ ต่อสุขภาพ ได้กำหนด . จะดีกว่า ที่จะ ไม่ กินมัน .

คิดเห็น : ที่ได้มาจาก สารเคมี ในห้องปฏิบัติการและการ ได้อย่างไม่มี คุณค่าทางโภชนาการ . แต่ละ รสเทียม ในอุตสาหกรรมอาหาร มี ผลกระทบ ที่เป็นอันตราย ต่อสุขภาพ .

E160a (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : แคโรทีน

การเตือน : สามารถ คราบ ฟันและ ผิว

คิดเห็น : ย้อม สีส้ม สีเหลือง . ใน ร่างกายมนุษย์ จะเปลี่ยน เป็นวิตามินเอ. สะสมในตับ . ตั้งอยู่ใน แครอทและ ผลไม้ สี ส้ม หรือสีเหลือง และผัก อื่น ๆ .

E322 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : เลซิติน

การเตือน : ปริมาณสูง สามารถนำไปสู่ ​​ความผิดปกติ ในกระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ เหงื่อออก หนัก .

คิดเห็น : ที่ทำจาก ถั่วเหลือง ไข่แดง ถั่วลิสง ข้าวโพด หรือ แหล่งที่มา ของสัตว์ . มัน ไม่เป็นพิษ แต่ใน ปริมาณที่สูง อาจนำไปสู่ ​​การรบกวน กระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ diaphoresis . ที่ใช้ในการ สนับสนุน ไขมันใน เนยเทียมและ ยังอยู่ใน ช็อคโกแลต , มายองเนส

E442 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : แอมโมเนียม phosphatide

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E471 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : กลีเซอไรด์ ของกรดไขมัน

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E476 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : Polyglycerol polyricinoleat

การเตือน : กับความสนใจเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ที่มี E 476 ควรดู คนที่ทุกข์ทรมาน จากความผิดปกติ ในกระเพาะอาหาร และเด็ก .

คิดเห็น : ข้อมูลเกี่ยวกับ สารที่เป็นที่ถกเถียงกัน ดังนั้นใน บางประเทศ ก็จะถูก ห้ามไม่ให้ ใช้ . แหล่งอ้างอิงบางอย่าง ที่ใช้ มากเกินไปของ สารเติมแต่งที่สามารถนำไปสู่ ​​การขยายตัวของตับและไต และ ยุ่งเกี่ยวกับ การเผาผลาญอาหาร . มันไม่ได้เป็น สารก่อภูมิแพ้ .