E320 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Butilhidroksi anizol (BHA)

uyarı : olası mutajen

Yorum : 1958 Japonya'da yasaklandı. Önerilen İngiltere'de yasaklanmış olması. McDonald 1986'da kendi ürünlerinde kullanmak değildir. Yağ elde edildi. Oksitlenmeleri sonucunda gıdanın çürüme yavaşlatır. Katı, sıvı yağlar, margarin, sakız, fındık, domates, plastik gıda ambalaj adet içeriyordu. Alerjik reaksiyonlar hiperaktivite tetikleyebilir neden olabilir. Östrojenlerin benzer kanserojen etkileri ve kanıt yoktu. Yüksek dozlarda deney hayvanlarında tümörlerin oluşumuna neden olmaktadır.

E321 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Butile hidroksitolüen (BHT),

uyarı : Migren karaciğere zarar

Yorum : Yağ elde edildi. Ayrıca bakınız E 320 için tarif.

- (E 900-999 Diğer)

İsim : Fruktoz-glikoz şurubu

uyarı : Büyük miktarlarda tüketimi sağlık için tehlikelidir.Karaciğer enerji içine anında işlemek başarısız olur ve yağ dönüştürür. Kardiyovasküler problemler, insülin direnci ve diyabet riskini artırır.

Yorum : Şeker için ucuz yedek. Mineraller, vitaminler ve diğer besin olmadan sadece kalori ile vücut sağlar.

E173 (E 100-199 Boyalar)

İsim : alüminyum

uyarı : Kullanımını önlemek.

Yorum : Kullanımını önlemek. Bazı ülkelerde yasaklanmıştır.

E466 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : karboksimetilselülöz

uyarı : Bağırsak sorunları. Bebekler için yasak!

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

E621 (E 600-699 lezzetler ve lezzet artırıcılar)

İsim : Monosodyum Glutamat

uyarı : Bebeklerden almayın!

Yorum : Tatlandırıcı ve tuz maddesi. Bu melasın fermantasyon ile üretilir. Yan etkiler astımlı hastalarda ortaya çıkabilir. Çoğu zaman dondurulmuş sebzeler, dondurulmuş orkinos ve soslar birçok diğer dondurulmuş gıdalarda kullanılır.

E635 (E 600-699 lezzetler ve lezzet artırıcılar)

İsim : Disodyum 5'-ribonükleotidler

uyarı : Kaşıntılı cilt yol açabilir kabulünden sonra 30 saat döküntü.

Yorum : Bazı ülkelerde yasaklanmıştır. Kaşıntılı cilt yol açabilir kabulünden sonra 30 saat döküntü.Tepkisinin gücü miktarına bağlıdır ve her dozda birikir. Aromalı cips, şehriye, pasta kullanılır. Kullanımını önlemek için önerilir.

- (E 1000 - 1599 ek kimyasallar)

İsim : Yapay lezzet

uyarı : Bu sağlık üzerine etkileri tanımsız etti. Onu tüketmek değil tercih edilir.

Yorum : Bir laboratuvarda kimyasalların türetilen ve kesinlikle hiçbir besin değeri yoktur.theGıda endüstrisinde her yapay tat sağlığa zararlı etkilere sahiptir.

E150a (E 100-199 Boyalar)

İsim : düz karamel

uyarı : Çocuklar hiperaktivite neden olabilir, özellikle zararlıdır.

Yorum : Sukroz türetilmiştir koyu kahverengi bir boya içerebilir. Kullanımını önlemek için önerilir. Istiridye, soya, meyve ve dondurulmuş soslar, bira, viski, bisküvi, turşu kullanılır.

E444 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Sukroz

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

E500 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)

İsim : Sodyum bikarbonat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Soda. Küçük miktarlarda, hiçbir yan etkisi.

E501 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)

İsim : Potasyum karbonat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

E551 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)

İsim : Silikon diokisid

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Gıda ürünlerinde kullanılan yan etkileri kanıt yok.

- (E 900-999 Diğer)

İsim : Tuz

uyarı : Vücut tarafından , ama küçük miktarlarda ihtiyaç .

Yorum : Tuz Aşırı kalp-damar hastalıkları , göz hastalıkları ve sağlık genel bozulmaya yol açar .