E401 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : alginato sódico

aviso : Atención!

comentario : Reaccións adversas ausentes obtidos a partir de algas mariñas . usado en produtos de caramelo , leite aromatizado , crema espesado e iogur . . , en cantidades pequenas cantidades grandes poden inhibir a absorción dalgúns nutrientes .

- (E 900-999 Outros)

nome : Xarope de frutosa - glicosa

aviso : O consumo en grandes cantidades é perigoso para a saúde . O fígado non pode proceso-lo instantáneamente en enerxía e convértese en graxa . aumenta o risco de problemas cardiovasculares , resistencia á insulina e diabetes .

comentario : Ofrece o corpo con só calorías sen minerais , vitaminas e outros nutrientes .

- (E 900-999 Outros)

nome : aceite vexetal hidrogen

aviso : Aumenta a cantidade de colesterol malo , e é un factor na preparación de enfermidades cardio - vasculares . máis perigosos do que as graxas animais . Crese que provoca moitas outras enfermidades : a enfermidade de Alzheimer , cancro , diabete , trastornos de funcións hepáticas pertencen .

comentario : Hai tendencias en Europa e América para limitar o seu uso en alimentos

E420 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : sorbitol

aviso : Efecto laxante !

comentario : Edulcorante que é preparado por unha vía de síntese a partir da glicosa ou froitas . Usado en mamar doces , froitos secos , repostería , doces , alimentos de baixa calor , xaropes medicinais , gotas , e é un dos conservantes máis usados ​​en cosméticos . pode causar trastornos dixestivos

- (E 1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

nome : Artificial sabor

aviso : Ten indefinido efectos sobre a saúde . É preferible non consumo-lo .

comentario : Derivado de produtos químicos nun laboratorio e non ten absolutamente ningún valor nutricional . Cada sabor artificial na industria de alimentos ter algúns efectos nocivos para a saúde .

E101 (E 100-199 Colorantes)

nome : riboflavina

aviso : Natural levedura dye

comentario : Vitamina B2 e colorante . suposto contida vexetais verdes , ovos , leite , fígado e riles . utilizados na composición de margarina e queixo .

E160a (E 100-199 Colorantes)

nome : carotenos

aviso : Pode manchar os dentes e pel

comentario : Orange - colorante amarelo . No corpo humano transfórmase en vitamina A . acumúlase no fígado . Situado cenorias e outras froitas de cor laranxa ou amarelo e legumes .

E161b (E 100-199 Colorantes)

nome : luteína

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : Colorante amarelo obtido a partir de plantas . no seu estado natural se atopa en vexetais de follas verdes , malmequeres e xema de ovo .

E300 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido ascórbico

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : Esta é a vitamina C . É atopada naturalmente en froitas e vexetais . Poden ser preparados sinteticamente a partir de glicosa .

E315 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido erythorbic

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Non hai evidencia de efectos adversos .

E322 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : Lecitina

aviso : Doses elevadas poden levar a trastornos de estómago , a supresión do apetito , e transpiración intensa .

comentario : Preparado a partir de soia , fontes de xema de ovo , de cacahuete , de millo , ou de orixe animal . se non é tóxico , pero en doses elevadas pode conducir a trastornos gástricas , a supresión do apetito , e diaforese . utilizado para soportar as graxas de margarina e tamén no chocolate , maionesa ,

E330 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido cítrico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usada para a acidificación dos produtos alimenticios . derivados de froitas cítricas . Atopados en galletas , peixe conxelado , queixo e outros produtos lácteos , alimentos para nenos , bolos , sopas , pan de centeo , refrixerantes , produtos de carne fermentada .

E331 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : Citrato de sodio

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usado para a acidificación dos produtos alimenticios . Non hai evidencia de efectos adversos .

E338 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido fosfórico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Utilizado para a acidificación de produtos alimenticios . Preparado dende o mineral de fosfato . Humidade en queixo e os seus derivados . Non hai evidencia de efectos adversos .

E339 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : fosfato de sodio

aviso : Tomados en grandes cantidades para perturbar a taxa normal de calcio e fósforo no corpo .

comentario : Sal mineral . Usado como un laxante e para a fixación de colorantes na industria téxtil . tomado en grandes cantidades para perturbar a taxa normal de calcio e fósforo no corpo .

E341 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : fosfato de calcio

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Sal mineral que se atopa en rocas e ósos . Usado como un antiácido e pulido de esmalte do dente .

E444 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : sacarosa

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Non hai evidencia de efectos adversos .

E920 (E 900-999 Outros)

nome : L- cisteína

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Obtidos a partir de fontes animais ( pelos , plumas ) .

- (E 900-999 Outros)

nome : sal

aviso : necesaria polo organismo , pero en pequenas cantidades .

comentario : uso excesivo de sal leva a enfermidades cardiovasculares , enfermidades oculares , e deterioración xeral da saúde .