E406 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Hagar

Advarsel : Oppmerksomhet !

kommentar : Innhentet fra rødalger . Noen ganger er det brukt som et avføringsmiddel . Den finnes i kjøttprodukter og iskrem .

E410 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Johannesbrødgummi

Advarsel : Kan senke kolesterolet .

kommentar : Forberedt fra sikkert akasie . Brukes i Lollipop og flere . suger godteri , krydder, litt mel produkter, sauser, fruktjuice , ofte koffeinfri sjokolade substitutter . Kan senke kolesterolet .

- (E 900-999 Annet)

navn : Fruktose - glukosesirup

Advarsel : Forbruket i store mengder er farlig for helsen . Leveren klarer å behandle det umiddelbart til energi og omdanner det til fett . Øker risikoen for hjerte-problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Gir kroppen med bare kalorier uten mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

- (E 900-999 Annet)

navn : hydrogenert vegetabilsk olje

Advarsel : Øker mengden av dårlig kolesterol , og er en faktor i utarbeidelsen av hjerte-karsykdommer . farligere enn animalsk fett . Det antas det fører til mange andre sykdommer: Alzheimers , kreft, diabetes , forstyrrelser i leverfunksjonen tilhører .

kommentar : Det finnes trender i Europa og Amerika for å begrense sin bruk i mat

E202 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : kaliumsorbat

Advarsel : Ingen bevis for uønskede bivirkninger

kommentar : Ingen bevis for uønskede bivirkninger

E440 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : pektin

Advarsel : Mageproblemer ved høye doser

kommentar : Ble oppdaget hovedsakelig i cortex av eplene . Brukes til å tykne syltetøy , gelé , sauser . I store mengder kan føre til dannelse av gasser , og mage ubehag .

E524 (E 500-599 mineralsalter, pH- regulatorer og humectants)

navn : natriumhydroksyd

Advarsel : Anbefalt å unngå bruk .

kommentar : Selv om det er ingen kjente bivirkninger ved bruk av natriumhydroksid i små mengder i større mengder kan være svært skadelig . Forbudt i Australia av den grunn .\r\n

E1103 (E 1000 - 1599 Andre kjemikalier)

navn : invertase

Advarsel : Kan forårsake allergi

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

- (E 1000 - 1599 Andre kjemikalier)

navn : Kunstig smak

Advarsel : Det har udefinert effekter på helse . Det er best å ikke konsumere det .

kommentar : Avledet fra kjemikalier i et laboratorium , og har absolutt ingen ernæringsmessig verdi . Hver kunstig smak i næringsmiddelindustrien har noen skadelige effekter på helse .

E100 (E 100-199 Fargestoffer)

navn : curcumin

Advarsel : gurkemeie ekstrakt

kommentar : Preparerte fra røttene av gurkemeie , men kan produseres syntetisk . Brukes i ost , margarin , bakt søtsaker .

E322 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : Lecithin

Advarsel : Høye doser kan føre til mageproblemer , appetitt undertrykkelse , og kraftig svetting .

kommentar : Utarbeidet av soyabønner , eggeplomme , peanøtter , mais , eller animalske kilder . Det er ikke giftig, men i høye doser kan føre til forstyrrelser i fordøyelseskanalen , appetitt undertrykkelse , og diaphoresis . brukes til å støtte fett i margarin og også i sjokolade , majones ,

E330 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : sitronsyre

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Avledet fra sitrusfrukter . Funnet i kjeks, frossen fisk , ost og andre meieriprodukter, barnemat , kaker , supper, rugbrød , brus , gjæret kjøttprodukter .

E444 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : sukrose

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Ingen bevis for skadevirkninger .

E476 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Polyglyserol polyricinoleat

Advarsel : Med særlig vekt på produkter som inneholder E 476 bør henvise folk som lider av mage lidelser og barn .

kommentar : Informasjon om stoffet er kontroversielt , så i noen land er det forbudt å bruke . Ifølge noen kilder , kan overdreven bruk av tilsetnings føre til forstørrelse av leveren og nyrene og forstyrrer stoffskiftet . Det er ikke et allergen .