E406 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : Агар

попередження : Увага!

коментар : Отримують з червоних водоростей . Іноді він використовується як проносне . Знайдено в м'ясних продуктах і морозива .

E410 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : Камедь плодів ріжкового дерева

попередження : Може знизити рівень холестерину в крові .

коментар : Отримують з певної акації . Використовується в льодяників і більше . сисних цукерки, спеції , деякі борошняні вироби , соуси , фруктові соки, часто без кофеїну замінники шоколаду , . може знизити рівень холестерину в крові .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : Сироп фруктози - глюкози

попередження : Споживання у великих кількостях небезпечно для здоров'я . Печінка не може обробити його негайно в енергію і перетворює його в жир . Підвищує ризик розвитку серцево -судинних захворювань, резистентність до інсуліну і діабет .

коментар : Забезпечує організм тільки калорій без мінералів, вітамінів та інших поживних речовин .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : гідрогенізована рослинна олія

попередження : Збільшує кількість поганого холестерину , і є чинником у підготовці серцево-судинних захворювань . небезпечніше, ніж тваринних жирів . Вважається, що призводить багатьох інших захворювань : хвороба Альцгеймера , рак , діабет, порушення функції печінки належать .

коментар : Є тенденції в Європі та Америці, щоб обмежити його вживання в їжу

E202 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : сорбат калію

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

E440 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : пектин

попередження : Проблеми зі шлунком у великих дозах

коментар : Був виявлений в основному в корі яблук . використовується для ущільнення джеми, желе, соуси . У великих кількостях може призвести до утворення газів , а також шлунково -кишковий дискомфорт .

E524 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : їдкий натр

попередження : Рекомендується уникати його застосування .

коментар : Хоча немає ніяких відомих побічних ефектів від використання гідроксиду натрію в невеликих кількостях у великих кількостях можуть бути дуже шкідливі . Заборонений у Австралії з цієї причини .\r\n

E1103 (E 1000 - 1599 додаткових хімічних речовин)

ім'я : инвертаза

попередження : Може викликати алергію

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

- (E 1000 - 1599 додаткових хімічних речовин)

ім'я : Штучний аромат

попередження : Це визначено вплив на здоров'я . Бажано, щоб не споживати .

коментар : Похідні від хімічних речовин в лабораторії і не мають абсолютно ніякої поживної цінності . Кожен штучні ароматизатори в харчовій промисловості мають деякі шкідливі наслідки для здоров'я .

E100 (E 100-199 Барвники)

ім'я : куркумін

попередження : Куркума екстракт

коментар : Готується з коренів куркуми , але можуть бути отримані синтетично . Використовується в сирому , маргарин цукерки .

E322 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : Лецитин

попередження : Високі дози можуть призвести до розладу шлунку , придушення апетиту і сильне потовиділення .

коментар : Отримують з сої , джерела яєчний жовток , арахіс , кукурудза, або тварини . Це не токсичний, але у великих дозах може призвести до шлункових порушень, придушення апетиту і потовиділення . , використовуваний для підтримки жири в маргарині , а також в шоколаді, майонезі,

E330 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : лимонна кислота

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманих з цитрусових . знайдено печиво, мороженої риби , сиру та інших молочних продуктів , дитячого харчування , торти, супи, житній хліб , безалкогольні напої, ферментовані м'ясні продукти .

E444 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : сахароза

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E476 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : Полігліцерина polyricinoleat

попередження : При цьому особливу увагу продуктам, що містять E 476 повинні направляти людей , які страждають від розладу шлунка і дітей .

коментар : Інформація по суті , є спірним , тому в деяких країнах заборонено використовувати . Згідно з деякими джерелами , надмірне використання добавки можуть призвести до збільшення печінки та нирок і втручатися в метаболізм . Це не алерген .