E407 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : karragenan

Viðvörun : Sár og krabbamein .

athugasemd : Fengin úr þangi . Nýlega sýnt fram á tengsl hennar við krabbamein , þar sem meðhöndlun með etýlenoxíði ( til að nota fyrir köldu dauðhreinsun á vörunni ) er mynduð af etýlen chlorohydrin , sem er mjög krabbameinsvaldandi virkni . Það eru einnig eitraðra eiginleika í tengslum við sáramyndun og

E414 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : arabískt gúmmí

Viðvörun : Það er hægt að valdið ofnæmi .

athugasemd : Unnum úr safa af Acacia Sengal . Það er auðvelt eytt í meltingarvegi . Möguleg ofnæmisvaka . Róar bólginn slímhúð slímhúð .

- (E 900-999 Annað)

Name : Síróp frúktósa - glúkósa

Viðvörun : Neysla á miklu magni er hættulegt heilsu . Lifrin nær ekki að vinna úr því þegar í stað inn í orku og umbreytir því í fitu . Eykur hættu á hjarta-vandamál , insúlínviðnámi og sykursýki .

athugasemd : Veitir líkamanum aðeins hitaeiningar án steinefnum, vítamínum og öðrum næringarefnum .

- (E 900-999 Annað)

Name : vetnisbundin jurtaolía

Viðvörun : Eykur magn slæmt kólesteról , og er þáttur í framleiðslu á hjarta- og æðasjúkdóma . hættulegri en fitu dýra . Talið er að það veldur mörgum öðrum sjúkdómum : Alzheimer, krabbamein, sykursýki , truflunum í lifrarstarfsemi tilheyra .

athugasemd : Það er þróun í Evrópu og Ameríku til að takmarka notkun þess í matvælum

E270 (E 200-299 Rotvarnarefni)

Name : mjólkursýra

Viðvörun : Borga eftirtekt þegar neytt með ung börn eða börn !

athugasemd : Notað fyrir sýringu afurðanna . lagar sýrustig . Unnin af hita og gerjun kolvetni í mjólk , kartöflum eða melassi . nýburum og ungum börnum eiga erfitt með að brjóta . Notað í kökur , skreytingar, drykki, stundum bjór í ungbarnablöndur

E503 (E 500-599 söltum , pH eftirlitsstofnunum og rakaefhi)

Name : Ammóníum bíkarbónat

Viðvörun : Líkleg óþægindi í maga

athugasemd : Ertir slímhúðir .

E1103 (E 1000 - 1599 Önnur efni)

Name : invertasa

Viðvörun : Getur valdið ofnæmi

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

- (E 1000 - 1599 Önnur efni)

Name : Artificial bragð

Viðvörun : Það hefur óskilgreint áhrif á heilsu . Æskilegt er að ekki neyta það .

athugasemd : Unnið úr efnum í rannsóknarstofu og hafa alls enga næringargildi . Hver gervi bragðefni í matvælaiðnaði hafa sumir skaðleg áhrif á heilsu .

E100 (E 100-199 Litur)

Name : curcumin

Viðvörun : túrmerik þykkni

athugasemd : Unnin úr rótum túrmerik en má framleidd með efnasmíði . Notað í osti , smjörlíki , bakaðar sælgæti .

E141 (E 100-199 Litur)

Name : Honey fléttur af Klórófyll

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

athugasemd : Litarefni olía . Engin merki um aukaverkanir

E162 (E 100-199 Litur)

Name : Rauðrófu Red

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

athugasemd : Crimson Dye fengin frá rauðrófur . Engar vísbendingar um skaðleg áhrif .

E171 (E 100-199 Litur)

Name : títantvíoxíð

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð aukaverkanir

athugasemd : White Dye notað í tannkrem , hvítar málningu . Engar vísbendingar um skaðleg áhrif .

E172 (E 100-199 Litur)

Name : Iron oxíð og hýdroxíð

Viðvörun : Eitrað í stórum skömmtum .

athugasemd : Þeir geta vera svartur , gulur eða rauður . Notað í pylsum , rækjur líma . Í stórum skömmtum eru eitruð

E322 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : Lesitín

Viðvörun : Stórir skammtar geta leitt til sjúkdóma í maga , kúgun lyst , og þungur svitamyndun .

athugasemd : Framleitt úr soybean , egg eggjarauða , hnetu , maís , eða dýrum heimildum . Það er ekki eitrað , en í stórum skömmtum getur leitt til maga truflanir , kúgun lyst , og aukin svitamyndun . Notað til að styðja við fitu í smjörlíki og einnig í súkkulaði , majónes ,

E336 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : kalíumtartrate

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Notað til að súrnun matvæla . Engar vísbendingar um skaðleg áhrif .

E422 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : glýseról

Viðvörun : Í miklu magni leiðir til höfuðverkur , þorsta , ógleði og mikið magn af sykri í blóði .

athugasemd : Sætuefni . Litlaus áfengi . Framleitt úr fitu og alkalísölt . Intermediate í framleiðslu á sápu úr dýra- eða jurtafitu . Hægt er að nálgast olíuvörum . smíða úr própýlen eða með gerjun á sykri . Notað í fóður af pylsum, osti og fleira

E476 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : Polyglycerol polyricinoleat

Viðvörun : Með sérstakri áherslu á vörur sem innihalda E 476 skal vísa fólki sem þjáist af sjúkdómum í maga og börn .

athugasemd : Upplýsingar um efnið er umdeilt , þannig að í sumum löndum er bannað að nota . Samkvæmt sumum heimildum , óhófleg notkun á aukefninu getur leitt til stækkunar lifur og nýrum og truflað umbrot . Það er ekki ofnæmisvaka .

E500 (E 500-599 söltum , pH eftirlitsstofnunum og rakaefhi)

Name : Natríum bíkarbónat

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Gos . í litlu magni, engar aukaverkanir .

E901 (E 900-999 Annað)

Name : bývax

Viðvörun : Getur valdið ofnæmisviðbrögðum .

athugasemd : Bývax . Shine ( gljáandi efni ) . Notaður til vax ávöxtum . Getur valdið ofnæmisviðbrögðum .

E903 (E 900-999 Annað)

Name : carnauba vax

Viðvörun : Getur valdið ofnæmisviðbrögðum .

athugasemd : Unnið úr lófa vaxandi í Suður Ameríku . Notkun í snyrtivörum , í framleiðslu á bleki og húðun ávöxtum . Getur valdið ofnæmisviðbrögðum .

E1200 (E 1000 - 1599 Önnur efni)

Name : pólýdextrósi

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Í litlu magni er öruggt .

- (E 900-999 Annað)

Name : salt

Viðvörun : þarf af líkamanum , en í litlu magni .

athugasemd : Ofnotkun á salti leiðir til hjarta- og æðasjúkdóma, augnsjúkdóma , og almennt versnandi heilsu .