ácido cítrico

Grupo : Segura

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Derivado de los cítricos. Encontrado en galletas, pescado congelado, queso y otros productos lácteos, alimentos para lactantes, pasteles, sopas, pan de centeno, refrescos, productos cárnicos fermentados.

Producto	Cantidad de ingredientes.
ensalada de carne de cubo 5 kg	(0) (21) La goma guar Goma xantana Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Cochinilla Caramel amonio El sorbato de potasio El benzoato de sodio El ácido acético El ácido láctico El calcio disódico EDTA glutamato monosódico Guanilato disódico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico ácido cítrico El ácido fosfórico La sacarosa Shellac Sal
carne de res ensalada cubo 10kg	(0) (21) La goma guar Goma xantana Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Cochinilla Caramel amonio El sorbato de potasio El benzoato de sodio El ácido acético El ácido láctico El calcio disódico EDTA glutamato monosódico Guanilato disódico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico ácido cítrico El ácido fosfórico La sacarosa Shellac Sal
ensalada de carne de cubo superior de 5 kg	(0) (24) El alginato de sodio La goma guar Goma xantana Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Cochinilla Caramel amonio El sorbato de potasio El benzoato de sodio El ácido acético El acetato de sodio El ácido láctico El calcio disódico EDTA glutamato monosódico Guanilato disódico 5'-ribonucleótidos Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico ácido cítrico El ácido fosfórico La sacarosa Shellac Sal
carne de res ensalada cubo 2.5kg	(0) (17) La goma guar Goma xantana Aspartame El almidón acetilado Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Cochinilla aluminio El sorbato de potasio El ácido acético Lactato de sodio glutamato monosódico Sabor Artificial ácido cítrico La sacarosa gluconato de sodio Sal
Ensalada rusa de cubo 5 kg	(0) (19) El nitrito de sodio La goma guar tragacanto Goma xantana Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal El sorbato de potasio El benzoato de sodio El acetato de sodio El calcio disódico EDTA trifosfato Sabor Artificial El extracto de pimentón Silver El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido cítrico oxígeno Sal
Ensalada rusa tradicional - cubo de 2,5 libras	(0) (16) El nitrito de sodio La goma guar Goma xantana La goma guar Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal El sorbato de potasio El benzoato de sodio El ácido láctico maltodextrina Sabor Artificial Silver ácido cítrico La sacarosa Shellac Sal
ensalada húsares 3kg cubo	(0) (24) El nitrito de sodio La carragenina La goma de algarrobo La goma guar La goma guar Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal El sorbato de potasio El benzoato de sodio El nitrato de potasio El acetato de sodio El ácido málico Difosfato trifosfato glutamato monosódico Sabor Artificial Silver El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido cítrico El ácido tartárico El ácido fosfórico La sacarosa Sal
kartoffelsalade cubo 5 kg	(0) (19) La goma guar Goma xantana Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Cochinilla El sorbato de potasio El benzoato de sodio El ácido acético El ácido láctico Lactato de sodio El calcio disódico EDTA Difosfato Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico ácido cítrico El ácido fosfórico Shellac Sal
patatas tocino 2.5kg cubo finamente	(0) (16) El nitrito de sodio Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal El sorbato de potasio El benzoato de sodio El acetato de sodio El ácido láctico lactato de potasio El hidróxido de potasio Sabor Artificial El ascorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico Shellac oxígeno Sal
ensalada de papas con huevo hornear 1,5 libras	(0) (13) tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Cochinilla aluminio El sorbato de potasio El benzoato de sodio Sabor Artificial ácido cítrico El ácido fosfórico La sacarosa Glucono-delta-lactona Sal