ácido cítrico

Grupo : Segura

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. Derivado de los cítricos. Encontrado en galletas, pescado congelado, queso y otros productos lácteos, alimentos para lactantes, pasteles, sopas, pan de centeno, refrescos, productos cárnicos fermentados.

Producto	Cantidad de ingredientes.
pizza con jamón	(0) (17) La carragenina Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal trifosfato polifosfato La lisozima maltodextrina Sabor Artificial Los carotenos Luteína propionato de calcio El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido cítrico Glicéridos de ácidos grasos El cloruro de calcio Sal
salchicha Silesia de la despensa	(0) (14) Tartrazina El nitrito de sodio tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa El acetato de sodio Difosfato trifosfato glutamato monosódico Sabor Artificial Curcumina El ácido ascórbico ácido cítrico oxígeno Sal
Żywiecka salchichas sabe despensa adicional	(0) (12) tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa Difosfato trifosfato polifosfato glutamato monosódico Sabor Artificial ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico oxígeno Sal
adobado salchichas alsaciano	(0) (18) tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa El ácido glutámico glutamato monosódico monopotásico glutamato glutamato monoamónico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido cítrico El ácido fosfórico La sacarosa ácido glucónico Glucono-delta-lactona Shellac oxígeno Sal
salchicha blanca cruda	(0) (17) tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa El ácido láctico lactato de potasio El hidróxido de potasio El ácido glutámico glutamato monosódico monopotásico glutamato glutamato monoamónico Sabor Artificial Luteína ácido cítrico citrato sódico adipato de sodio Shellac polidextrosa Sal
salchicha blanca cruda	(0) (19) tragacanto El almidón acetilado Jarabe de fructosa-glucosa Cochinilla El ácido láctico Lactato de sodio El ácido glutámico glutamato monosódico glutamato monoamónico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico adipato de sodio La sacarosa Shellac Sal
desmenuzable asado salchicha	(0) (18) Tartrazina El nitrito de sodio tragacanto El almidón acetilado El nitrato de sodio Difosfato trifosfato El ácido glutámico glutamato monosódico monopotásico glutamato glutamato monoamónico Sabor Artificial ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico adipato de sodio fosfato Dialmidón Sal
parówkowa con salchicha de ternera	(0) (18) tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa aluminio Difosfato polifosfato glutamato monosódico Sabor Artificial Luteína El ascorbato de sodio eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico El glicerol La sacarosa Glicéridos de ácidos grasos Los ácidos grasos Sal
carne de cerdo seca salchichas Cracovia	(0) (26) El nitrito de sodio tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa eritrosina El ácido sórbico El nitrato de sodio El ácido láctico El lactato de calcio El ácido glutámico glutamato monosódico monopotásico glutamato glutamato monoamónico Sabor Artificial Curcumina propionato de calcio El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido eritórbico eritorbato de sodio ácido cítrico El citrato de calcio El ácido fosfórico La sacarosa Shellac oxígeno Sal
salchicha Roble	(0) (19) El nitrito de sodio tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa eritrosina El ácido sórbico El nitrato de sodio El ácido glutámico glutamato monosódico glutamato monoamónico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido eritórbico eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico La sacarosa Sal