E338 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)
 nome : 
 ácido fosfórico  
 grupo : seguro 
 
 aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .
comentario  : Utilizado para a acidificación de produtos alimenticios . Preparado dende o mineral de fosfato . Humidade en queixo e os seus derivados . Non hai evidencia de efectos adversos .