E338 (E 300-399 Antioxidánsok , ásványi anyagok és savanyúságot szabályozó)
 név : 
 foszforsav  
 csoport : biztonságos 
 
 figyelmeztetés : Nincs bizonyíték a káros hatások .
megjegyzés  : Használt savasodás élelmiszeripari termékek . elő, hogy a foszfát ércet . nedvesség sajt és származékaik . Nincs bizonyíték a káros hatások .