E341 (Ε 300-399 αντιοξειδωτικά , μέταλλα και ρυθμιστές οξύτητας)
όνομα :
φωσφορικό ασβέστιο
ομάδα : ασφαλής
προειδοποίηση : Δεν υπάρχουν στοιχεία δυσμενείς επιπτώσεις .
σχόλιο : Ορυκτό αλάτι που βρίσκεται στα βράχια και τα οστά . Χρησιμοποιείται ως ένα αντιόξινο και στίλβωση σμάλτο των δοντιών .