E401 (400-499 Reifen, Verdickungsmittel, Stabilisatoren und Emulgatoren)
Name :
Natriumalginat
Gruppe : Gefährlich
Warnung : Achtung! Erstickungsgefahr für Kinder!
Kommentar : Aus Algen gewonnen. Verwendet in Karamell Produkte, aromatisierte Milch, Sahne und Joghurt verdickte. In kleinen Mengen Absent Nebenwirkungen. Große Mengen kann die Aufnahme von bestimmten Nährstoffen zu verhindern.