E524 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)
Nazwa :
wodorotlenek sodu
Grupa : Podejrzany
Ostrzeżenie : Zaleca się, aby unikać jego stosowania.
Komentarz : Chociaż nie są znane żadne efekty uboczne stosowania wodorotlenku sodu w małych ilościach większych ilości może być bardzo szkodliwe. Zakazane w Australii z tego powodu.
Wykorzystywane do przeciwdziałania kwasowości.