àcid glutàmic

grup : suspicaç

advertència : No prengui des dels nadons !

comentari : Aromatitzants i substitut de la sal . Aquest aminoàcid es troba en moltes proteïnes animals i vegetals . Molt sovint preparats a escala industrial pel bacteri . pot causar efectes secundaris descrits per E 621 es recomana evitar el seu ús per nens petits

producte	conti ingredients
Tarczynski Kabanos pollastre porc addicional que conté 175 g	(0) (18) nitrit de sodi tragacant Xarop de fructosa - glucosa eritrosina àcid sòrbic nitrat de sodi àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monopotàssic glutamat monoamónico Artificial sabor luteïna l'àcid ascòrbic ascorbat de sodi àcid eritòrbic eritorbato de sodi oxigen sal
Àvia ungüent Tarczynski	(0) (12) carragenina tragacant Xarop de fructosa - glucosa polifosfat àcid glutàmic Artificial sabor luteïna àcid fosfòric la sacarosa Glicèrids d'àcids grassos urea sal
Tarczynski salsitxes pernil premium 210g	(0) (21) nitrit de sodi carragenina tragacant midó acetilat Cotxinilla eritrosina nitrat de sodi polifosfat àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monopotàssic glutamat monoamónico Artificial sabor luteïna l'àcid ascòrbic ascorbat de sodi àcid eritòrbic eritorbato de sodi àcid fosfòric oxigen sal
Àvia ungüent Tarczynski	(0) (17) carragenina tragacant Xarop de fructosa - glucosa Difosfat trifosfat polifosfat Hidròlisi . carboximetilcel·lulosa àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor luteïna ascorbat de sodi eritorbato de sodi àcid cítric àcid fosfòric sal
Pere i Pau - espècies universals	(0) (12) diòxid de sofre Xarop de fructosa - glucosa oli vegetal hidrogenat àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monopotàssic glutamat monoamónico Artificial sabor riboflavina la sacarosa oxigen sal
Pere i Pau - guarniment per pollastre	(0) (13) diòxid de sofre Xarop de fructosa - glucosa àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monopotàssic glutamat monoamónico maltodextrina Artificial sabor luteïna la sacarosa gluconat de sodi oxigen sal
salmó en gelatina de Pere i Pau	(0) (12) carragenina tragacant Xarop de fructosa - glucosa sorbat de potassi àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor luteïna àcid cítric la sacarosa sal
salsa de tomàquet picant Pere i Pau	(0) (12) Negre brillant BN , Negre PN Xarop de fructosa - glucosa àcid benzoic benzoat de sodi benzoat de potassi àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor luteïna la sacarosa sal
mandonguilles amb col i bolets Pere i Pau	(0) (12) tragacant Xarop de fructosa - glucosa oli vegetal hidrogenat acetat de potassi lactat de potassi àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monopotàssic glutamat monoamónico Artificial sabor luteïna sal
cuiners 200g condiment	(0) (13) Xarop de fructosa - glucosa alumini àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monopotàssic glutamat monoamónico àcid guanílic Guanilat disòdic àcid inosina inosinato disòdic Artificial sabor riboflavina sal