àcid glutàmic

grup : suspicaç

advertència : No prengui des dels nadons !

comentari : Aromatitzants i substitut de la sal . Aquest aminoàcid es troba en moltes proteïnes animals i vegetals . Molt sovint preparats a escala industrial pel bacteri . pot causar efectes secundaris descrits per E 621 es recomana evitar el seu ús per nens petits

producte	conti ingredients
calamar \	(0) (7) Xarop de fructosa - glucosa àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor la sacarosa sal
calamar fumat \	(0) (7) Xarop de fructosa - glucosa àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor la sacarosa sal
El peix sec \	(0) (7) Xarop de fructosa - glucosa àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor la sacarosa sal
crackers \	(0) (6) tragacant àcid glutàmic glutamat monosòdic Artificial sabor goma laca sal
galetes de sègol \	(0) (7) Xarop de fructosa - glucosa oli vegetal hidrogenat àcid glutàmic glutamat monosòdic maltodextrina Artificial sabor sal
pernil \	(0) (8) nitrit de sodi carragenina Difosfat àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico heli sal
xips \	(0) (11) Xarop de fructosa - glucosa oli vegetal hidrogenat àcid glutàmic glutamat monosòdic àcid guanílic Guanilat disòdic àcid inosina inosinato disòdic Artificial sabor l'extracte de pebre vermell sal
puré de patates \	(0) (6) Xarop de fructosa - glucosa àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor sal
salsitxes de Viena sense soja i els OGM , refrigerats , 330 g	(0) (13) nitrit de sodi tragacant àcid sòrbic sorbat de potassi nitrat de sodi polifosfat àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor l'àcid ascòrbic àcid fosfòric sal
salsitxa \	(0) (17) nitrit de sodi tragacant Xarop de fructosa - glucosa Cotxinilla nitrat de sodi Difosfat trifosfat àcid glutàmic glutamat monosòdic glutamat monoamónico Artificial sabor luteïna ascorbat de sodi àcid fosfòric oxigen fosfat de dialmidón sal