E621 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)
nom :

glutamat monosòdic

grup : suspicaç
advertència : No prengui des dels nadons !
comentari : Aromatitzants i sal substituir . Es produeix per la fermentació de la melassa . Els efectes secundaris poden ocórrer en pacients amb asma . El més usat en les verdures congelades , tonyina congelat i molts altres aliments congelats en salses .
producte conti ingredients
salmó amanida fry 1 quilo (0) (13)
pollastre - de curri amanida fry 1 quilo (0) (23)
pollastre - de curri enciamera 175g (0) (21)
espatlla cuit uns 40 llesques alevins 500g (0) (11)
espatlla sandvitx d'aproximadament 34 llesques alevins 500g (0) (12)
pernil cuit al detall per a envasos de 60 grams (0) (11)
Gammon cuits uns 60 llesques fregir 1 quilo (0) (12)
pernil cuit a rodanxes alevins ca.55pl 1 quilo (0) (12)
bolet cub salsa 3kg (0) (11)
Salsa holandesa paquet de 250 ml , caixa de 6 paquets (0) (19)
1061 - 1070 del total de 2279