E102 (E 100-199 Boje)
naziv :
tartrazin
skupina : opasan
upozorenje : Dovodi do hiperaktivnosti u djece
komentar : Zabranjen u Norveškoj i Austriji . izaziva napade astme i urtikarije u djece . Tu jeveza s tumora štitnjače , kromosomskih oštećenja , osip i hiperaktivnost . tartrazin osjetljivost se odnosi na aspirin . koji se koristi u boji pića , kolače