E102 (E 100-199 nhuộm)
tên :
tartrazine
nhóm : hiểm nghèo
Cảnh báo : Dẫn đến tăng động ở trẻ em
chú thích : Cấm trong các cuộc tấn công Na Uy và Áo . Provoke của bệnh hen suyễn và nổi mề đay ở trẻ em . Có một liên kết đến các khối u tuyến giáp , tổn thương nhiễm sắc thể , phát ban và hiếu động thái quá . độ nhạy tartrazine có liên quan đến rằng aspirin . Được sử dụng trong màu đồ uống , kẹo , mứt, bánh bột ngô nướng ,