E123 (E 100-199 Fargestoffer)
navn :
amaranth
gruppe : farlig
Advarsel : Fører til hyperaktivitet hos barn
kommentar : Forbudt i USA, Russland , Østerrike og Norge . Forberedt fra urte planter av familien Amarantfamilien . Brukes i kaker , frukt flavored fyllinger, gelatin krystaller . Kan provosere et angrep av astma , eksem og hyperaktivitet . I noen eksperimenter dyr forårsaker skade på