E123 (100-199 الأصباغ)

اسم : قطيفة

تحذير : يؤدي إلى فرط النشاط عند الأطفال

تعليق : المحظورة في الولايات المتحدة الأمريكية وروسيا والنمسا والنرويج. المحضرة من النباتات العشبية من عائلة Amaranthaceae. تستخدم في الكعك، وحشوات الفاكهة النكهة، بلورات الجيلاتين. يمكن أن يثير هجوم من الربو، والأكزيما وفرط النشاط. في بعض الحيوانات التجارب التسبب في ضرر على الجنين والموت داخل الرحم. فمن الممكن أن تؤدي إلى تشكيل الأورام.

E951 (900-999 باقي)

اسم : الأسبارتام

تحذير : يمكن أن يسبب الحساسية.

تعليق : التحلية الاصطناعية مع العديد من الآثار الجانبية. بعض الناس لديهم حساسية لذلك، فإن الآثار الجانبية الأكثر شيوعا مع آلام الصداع النصفي بهم.

E953 (900-999 باقي)

اسم : isomalt

تحذير : مسرطنة.

تعليق : التحلية الاصطناعية

- (900-999 باقي)

اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز

تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E300 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الاسكوربيك

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : هذا هو فيتامين C. انها وجدت بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات. قد تكون مستعدة صناعيا من الجلوكوز.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.

E334 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الطرطريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. تم الحصول عليها من الفواكه غير مقشرة، عصير الجريب فروت.

E338 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الفوسفوريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. أعدت من خام الفوسفات. الرطوبة في الجبن ومشتقاتها. لا دليل على تأثيرات ضارة.