لحم الخنزير الجاف النقانق كراكوف
اسم

لحم الخنزير الجاف النقانق كراكوف


المكونات
لحم الخنزير ، والملح ، والتوابل الطبيعية ، والسكر ، ومضادات الأكسدة : إيريثوربات الصوديوم ، أسكوربات الصوديوم ، وحامض الستريك ، وأملاح الكالسيوم، و محسن نكهة : الغلوتامات أحادية الصوديوم، المواد الحافظة : نتريت الصوديوم . لإنتاج 100 غرام من المنتج واستخدمت 123 غرام من لحم الخنزير .
الباركود المنتج '5908230503351' يتم انتاجه في بولندا.
الباركود كيلو سعر حراري لكل 100 جرام لدهون في 100 غرام روتين / البروتين 100 غرام الكربوهيدرات في 100 غرام الكمية المستهلكة بشكل افتراضي ( غرام)
5908230503351
- - - - 100.00
في المنتج وجدت:
أي المواد المغذية.
E250 (200-299 المواد الحافظة)
اسم : نتريت الصوديوم
مجموعة : خطورة
تحذير : مادة مسرطنة! خطير للأطفال والرضع!
تعليق : يمكن أن يؤدي إلى فرط النشاط. مادة مسرطنة محتملة. في المعدة يمكن أن تتفاعل مع المواد الكيميائية الأخرى لتشكيل النتروزامين. الموصى بها لتجنب استخدامها. في بعض البلدان استخدامها محدود.
E413 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)
اسم : الكثيراء
مجموعة : خطورة
تحذير : فمن الممكن أن تسبب حساسية للإتصال به.
تعليق : الراتنج تم الحصول عليها من الشجرة - gummifer الكاحل. يتم استخدامها في الأطعمة والأدوية، مثل قطرات الأنف، وشراب، وأقراص. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل. فمن الممكن أن تسبب حساسية للإتصال به.
- (900-999 باقي)
اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز
مجموعة : خطورة
تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.
تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.
E127 (100-199 الأصباغ)
اسم : erythrosine
مجموعة : مشبوهة
تحذير : يسبب الحساسية
تعليق : المحظورة في النرويج. المستخدمة في الكرز المعلب، الفاكهة المجمدة، مخاليط بالكراميل، والكعك والمخبوزات والوجبات الخفيفة. يمكن أن يسبب حساسية للضوء، وتؤدي إلى زيادة مستويات هرمونات الغدة الدرقية وأعراض فرط نشاط الدرق. في التجارب مع الفئران، تبين أن تسبب أورام الغدة الدرقية.
E200 (200-299 المواد الحافظة)
اسم : حمض السوربيك
مجموعة : مشبوهة
تحذير : من الممكن أنسجة الجلد
تعليق : وهي مصنوعة من الفاكهة (الفراولة، التوت، العليق، التوت) أو صناعيا. من الممكن أنسجة الجلد.
E251 (200-299 المواد الحافظة)
اسم : نتريت الصوديوم
مجموعة : مشبوهة
تحذير : قد يسبب تهيج العين والجلد، وضيق في التنفس، والدوخة والصداع والضارة عن طريق الإستنشاق.
تعليق : تستخدم كمادة حافظة للالسجق المدخن (النقانق، لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير، النقانق)، والأسماك واللحوم، وجذر المعلبة. قد يسبب تهيج العين والجلد، وضيق في التنفس، والدوخة والصداع والضارة عن طريق الإستنشاق.
E270 (200-299 المواد الحافظة)
اسم : حمض اللبنيك
مجموعة : مشبوهة
تحذير : الاهتمام عندما تستهلك من قبل الأطفال الصغار أو الرضع!
تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات. يعدل الحموضة. أعده التدفئة وتخمر الكربوهيدرات في الحليب والبطاطا او العسل الاسود. تجد حديثي الولادة والأطفال الصغار صعوبة في استقلاب. تستخدم في الكعك، والزينة، والمشروبات، البيرة أحيانا في الصيغ الرضع.
E327 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : اكتات الكالسيوم
مجموعة : مشبوهة ,غير مناسبة للنباتيين
تحذير : الاهتمام عندما تستهلك من قبل الأطفال الصغار أو الرضع!
تعليق : المحضرة من الحليب. قد تحتوي على الرينين الخنازير (هرمون في الكلى). الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز قد تواجه ردود الفعل السلبية.
E620 (600-699 النكهات ومحسنات النكهة)
اسم : حمض الغلوتاميك
مجموعة : مشبوهة
تحذير : لا تأخذ من الأطفال!
تعليق : توابل والملح بديلا. تم العثور على هذه الأحماض الأمينية في العديد من البروتينات الحيوانية والنباتية. غالبا ما أعدت على نطاق صناعي بواسطة البكتيريا. يمكن أن يسبب آثار جانبية وصفها لE 621 ينصح لتجنب استخدامها من قبل الأطفال الصغار
E621 (600-699 النكهات ومحسنات النكهة)
اسم : الغلوتامات أحادية الصوديوم
مجموعة : مشبوهة
تحذير : لا تأخذ من الأطفال!
تعليق : توابل والملح بديلا. أنها هي التي تنتجها تخمير المولاس. قد تحدث آثار جانبية لدى المرضى الذين يعانون من الربو. غالبا ما تستخدم في الخضروات المجمدة والتونة المجمدة والعديد من الأطعمة المجمدة الأخرى في الصلصات.
E622 (600-699 النكهات ومحسنات النكهة)
تحذير : قد يسبب الغثيان والقيء والاسهال وآلام في المعدة.
تعليق : قد يسبب الغثيان والقيء والاسهال وآلام في المعدة. بدائل الملح الأكثر شيوعا.
E624 (600-699 النكهات ومحسنات النكهة)
اسم : الغلوتامات أحادي
مجموعة : مشبوهة
تحذير : لا تأخذ من الأطفال!
تعليق : الملح بديلا.
- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)
اسم : نكهة اصطناعية
مجموعة : مشبوهة
تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.
تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.
E100 (100-199 الأصباغ)
اسم : الكركمين
مجموعة : آمنة
تحذير : مستخلص الكركم
تعليق : أعدت من جذور الكركم ولكن يمكن أن تنتج صناعيا. يستخدم في الجبن والسمن والحلويات المخبوزة.
E282 (200-299 المواد الحافظة)
اسم : بروبيونات الكالسيوم
مجموعة : آمنة
تحذير : يمكن أن يسبب الصداع النصفي.
تعليق : يمكن أن يسبب الصداع النصفي. المستخدمة في تصنيع منتجات الحلويات.
E300 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : حمض الاسكوربيك
مجموعة : آمنة
تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة
تعليق : هذا هو فيتامين C. انها وجدت بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات. قد تكون مستعدة صناعيا من الجلوكوز.
E301 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : أسكوربات الصوديوم
مجموعة : آمنة
تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة
تعليق : ملح الصوديوم من فيتامين C.
E315 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : حمض erythorbic
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.
E316 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : إيريثوربات الصوديوم
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.
E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : حامض الستريك
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.
E333 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : سيترات الكالسيوم
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. في جرعات صغيرة كشف أي آثار سلبية.
E338 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم : حمض الفوسفوريك
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. أعدت من خام الفوسفات. الرطوبة في الجبن ومشتقاتها. لا دليل على تأثيرات ضارة.
E444 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)
اسم : السكروز
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.
E904 (900-999 باقي)
اسم : اللك
مجموعة : آمنة ,غير مناسبة للنباتيين
تحذير : مهيجة للجلد.
تعليق : أعدت من الحشرات. مهيجة للجلد.
E948 (900-999 باقي)
اسم : الأكسجين
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.
- (900-999 باقي)
اسم : لملح
مجموعة :
تحذير : التي يحتاجها الجسم ، ولكن بكميات صغيرة .
تعليق : الإفراط في استخدام الملح يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العين، و تدهور عام في الصحة .