E951 (900-999 باقي)

اسم : الأسبارتام

تحذير : يمكن أن يسبب الحساسية.

تعليق : التحلية الاصطناعية مع العديد من الآثار الجانبية. بعض الناس لديهم حساسية لذلك، فإن الآثار الجانبية الأكثر شيوعا مع آلام الصداع النصفي بهم.

E952 (900-999 باقي)

اسم : حمض Cyclamic

تحذير : مسرطنة.

تعليق : المحظورة في الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة. الكالسيوم والصوديوم سيكلامات المحليات الاصطناعية تسبب الصداع النصفي والآثار الجانبية الأخرى. قد تقود إلى السرطان. في التجارب على الحيوانات وجدت تلف الخصية في الفئران وأجنة الفئران.

E954 (900-999 باقي)

اسم : السكرين

تحذير : مسرطنة.

تعليق : الكالسيوم والصوديوم السكرين والمحليات الاصطناعية المستمدة من التولوين (مادة مسرطنة معروفة). في عام 1977 يحظر في الولايات المتحدة، الذي تم ترميمه بعد استخدامه في تسمية إلزامية ما يلي: "استخدام هذا المنتج يشكل خطرا على صحتك، وهذا المنتج يحتوي على السكرين، والتي تم العثور تسبب السرطان في حيوانات التجارب."

- (900-999 باقي)

اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز

تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

E202 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : سوربات البوتاسيوم

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

E211 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : بنزوات الصوديوم

تحذير : قد تتفاقم مسار الربو وسبب احمرار وخلايا على الجلد.

تعليق : حافظة تستخدم لتعزيز مذاق الأطعمة ذات جودة منخفضة. بكميات كبيرة (أكثر من 25 ملغ. من 250 مل.) ويرد في البرتقال الملونة المشروبات. إضافة في الحليب ومنتجات اللحوم والتوابل والصلصات، والمنتجات المخبوزة، مصاصات. كما انها تستخدم في المستحضرات الصيدلانية للاستخدام عن طريق الفم مثل: Actifed، Phenergan وTyrenol. قد تتفاقم مسار الربو وسبب احمرار وخلايا على الجلد.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E150a (100-199 الأصباغ)

اسم : الكرمل عادي

تحذير : للأطفال هو ضار بشكل خاص. يمكن أن يسبب فرط النشاط.

تعليق : صبغة البني الداكن، وهي مشتقة من السكروز. الموصى بها لتجنب استخدامها. المستخدمة في المحار وفول الصويا والفاكهة المجمدة والصلصات والبيرة والويسكي والبسكويت والمخللات.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.

E331 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : سيترات الصوديوم

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. لا دليل على تأثيرات ضارة.

E338 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الفوسفوريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. أعدت من خام الفوسفات. الرطوبة في الجبن ومشتقاتها. لا دليل على تأثيرات ضارة.