- (I 900-999 Altres)

nom : oli vegetal hidrogenat

advertència : Augmenta la quantitat de colesterol dolent , i és un factor en la preparació de les malalties cardiovasculars . més perilloses que els greixos animals . Es creu que fa que moltes altres malalties : malaltia d'Alzheimer , el càncer , la diabetis , els trastorns de les funcions del fetge pertanyen .

comentari : Hi ha tendències a Europa i els Estats Units per limitar el seu ús en els aliments

E620 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : àcid glutàmic

advertència : No prengui des dels nadons !

comentari : Aromatitzants i substitut de la sal . Aquest aminoàcid es troba en moltes proteïnes animals i vegetals . Molt sovint preparats a escala industrial pel bacteri . pot causar efectes secundaris descrits per E 621 es recomana evitar el seu ús per nens petits

E621 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : glutamat monosòdic

advertència : No prengui des dels nadons !

comentari : Aromatitzants i sal substituir . Es produeix per la fermentació de la melassa . Els efectes secundaris poden ocórrer en pacients amb asma . El més usat en les verdures congelades , tonyina congelat i molts altres aliments congelats en salses .

E622 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : glutamat monopotàssic

advertència : Pot causar nàusees , vòmits , diarrea , mal de panxa .

comentari : Pot causar nàusees , vòmits , diarrea , mal de panxa . La sal més comunament utilitzat substitueix .

E624 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : glutamat monoamónico

advertència : No prengui des dels nadons !

comentari : Sal substitut .

E626 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : àcid guanílic

advertència : Ser evitat pels asmàtics i persones amb gota !

comentari : Pot empitjorar el curs de la gota .

E627 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : Guanilat disòdic

advertència : Ser evitat pels asmàtics i persones amb gota !

comentari : S'obté de sardines o de llevat . pot empitjorar el curs de la gota .

E630 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : àcid inosina

advertència : Ser evitat pels asmàtics i persones amb gota !

comentari : Pot empitjorar el curs de la gota .

E631 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : inosinato disòdic

advertència : Ser evitat pels asmàtics i persones amb gota !

comentari : Una carn o sardines . pot empitjorar el curs de la gota .

- (I 900-999 Altres)

nom : maltodextrina

advertència : Ser evitat per persones amb intolerància al gluten .

comentari : Edulcorant artificial . S'obté dels carbohidrats d'arròs , blat de moro , patata, ordi . pot derivar naturalment de la naturalesa, que es considera innecessari - aprovat com un additiu alimentari en aliments .

- (I 1000 - 1599 Productes químics addicionals)

nom : Artificial sabor

advertència : S'ha indefinit efectes sobre la salut . És preferible no consumir .

comentari : Derivat dels productes químics en un laboratori i no tenen absolutament cap valor nutritiu . Cada sabor artificial a la indústria alimentària té alguns efectes nocius per a la salut .

E551 (Sals I 500-599 minerals , reguladors de pH i humectants)

nom : sílice

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos quan s'utilitza en productes alimentaris .

E948 (I 900-999 Altres)

nom : oxigen

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

- (I 900-999 Altres)

nom : sal

advertència : que necessita el cos , però en quantitats petites .

comentari : l'ús excessiu de sal condueix a malalties cardiovasculars , malalties dels ulls , i el deteriorament general de la salut .