E320 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : Butyl- hydroxid (BHA )

varování : pravděpodobný mutagen

komentář : 1958 zakázán v Japonsku . Navrhuje se, aby v Británii zakázány . McDonald nepoužívá ve svých produktů 1986 . získaných z ropy . Zpomaluje rozpad potravin v důsledku jejich oxidace . Obsaženo v tucích , oleje , margarín , žvýkačky ,

E950 (E 900 - 999 Ostatní)

název : Acesulfamu - K

varování : To může být karcinogenní .

komentář : Non- kalorický sladidlo 200krát sladší než cukr . používaných v cukrovinek , mražených dezertů , cukrovinek , mléčných výrobků , léků, kosmetiky , ústní voda , a to zejména v nápojích . CSPI ( Centrum pro vědu ve veřejném zájmu ) obsahuje umělá sladidla - aspartam, sacharin

E951 (E 900 - 999 Ostatní)

název : aspartam

varování : Může způsobit alergickou reakci .

komentář : Umělé sladidlo s mnoha vedlejšími účinky . Někteří lidé jsou alergičtí na to ,nejčastější vedlejší účinky jejich bolest spojená s migrénou .

- (E 900 - 999 Ostatní)

název : Fruktóza - glukózový sirup

varování : Spotřeba ve velkém množství , je nebezpečné pro zdraví .játra nedokáže zpracovat okamžitě v energii a převádí jej na tuk . zvyšuje riziko kardiovaskulárních problémů, inzulinové rezistence a diabetes .

komentář : Poskytuje tělu pouze kalorií bez minerálů, vitamínů a dalších živin .

E127 (E 100-199 Barviva)

název : Erythrosin

varování : způsobuje citlivost

komentář : Zakázaný v Norsku . Používá se v konzervovaných třešní, mraženého ovoce , karamelizovanými směsí , koláče , pečivo , zákusky . Může způsobit citlivost na světlo , vést ke zvýšení hladiny hormonů štítné žlázy a příznaky hypertyreózy . v experimentech na potkanech bylo zjištěno, že příčinou

E296 (E 200-299 Konzervační)

název : kyselina jablečná

varování : Věnujte pozornost při konzumaci dětmi nebo děti !

komentář : Vyrobeno z ovoce nebo synteticky . Doporučuje , aby se zabránilo jeho použití u kojenců a malých dětí .

E420 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : sorbitol

varování : Projímavý účinek !

komentář : Sladidlo , který se připravuje syntetickou cestou z glukózy nebo ovoce . Používá se při sání cukrovinky, sušené ovoce , cukrovinky, zákusky, nízkokalorické potraviny , léčivé sirupy , kapky, a je jedním z nejčastěji používaných konzervačních látek v kosmetice . Může způsobit zažívací poruchy

E421 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : mannitol

varování : Může způsobit průjem , poruchy funkce ledvin , nevolnost, zvracení .

komentář : Uměle vytvořený sladidlo . Možný alergen . Může způsobit průjem , zhoršení funkce ledvin , nevolnost, zvracení . Nejčastěji se používá v nízkokalorické potraviny .

E968 (E 900 - 999 Ostatní)

název : erythritol

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

E100 (E 100-199 Barviva)

název : kurkumin

varování : Kurkuma extrakt

komentář : Připravené z kořenů kurkuma , ale mohou být vyrobeny synteticky . určeného k výrobě sýra , margarínu , pečené sladkosti .

E160d (E 100-199 Barviva)

název : lykopen

varování : Žádný důkaz o nepříznivých vedlejších účinků

komentář : Extrakt z rajčete . Obsaženo v rajčatech a Grapefruit . může snížit riziko vzniku nádorů .

E297 (E 200-299 Konzervační)

název : kyselina fumarová

varování : Žádný důkaz o nepříznivých vedlejších účinků

komentář : Připravuje se z rostlin rodu Zemědým (většinou F . officinalis ), nebo fermentací glukózy . Může být také použity pro chuť , acidifikace jako antioxidant k nasycování nápojů nebo směsný dort .

E322 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : Lecitin

varování : Vysoké dávky mohou vést k žaludečním poruchám , potlačení chuti k jídlu , a silným pocením .

komentář : Připravený ze sojových bobů , zdroje žloutek , arašídy, kukuřice , nebo živočišné . Není toxický , ale ve vysokých dávkách může vést k žaludečním poruchám , potlačení chuti k jídlu , a pocení . použity k podpoře tuky v margarínech , a také v čokoládě , majonéza ,

E330 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina citrónová

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Slouží k okyselení potravin . , který pochází z citrusových plodů . nalezených v sušenkách , zmrazených ryb , sýrů a ostatních mléčných výrobků , dětskou výživu , koláče , polévky, žitný chléb, nealkoholické nápoje , fermentované masné výrobky .

E334 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina vinná

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Používá se k okyselení potravin . získaný z neloupaných ovoce , grapefruitové šťávy .

E338 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina fosforečná

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Používá se k okyselení potravin . připravena z fosfátu rudy . vlhkosti v sýru a jejich derivátů . žádné důkazy o nežádoucích účinků .

E422 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : glycerol

varování : Ve velkém množství vede k bolesti hlavy , žízeň , nevolnost, a vysoké hladiny cukru v krvi .

komentář : Sladidlo . Bezbarvý alkohol . se připraví z tuků a alkalických solí . meziprodukt při výrobě mýdla z živočišného nebo rostlinného tuku, . mohou být získány z ropných produktů . syntetizuje z propylenu nebo fermentací cukru . Používá se ve sliznici uzeniny , sýry a další

E948 (E 900 - 999 Ostatní)

název : kyslík

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

E1200 (E 1000 - 1599 další chemikálie)

název : polydextróza

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : V malém množství je v bezpečí .