- (Ε 900-999 Άλλα)

όνομα : Σιρόπι φρουκτόζης - γλυκόζης

προειδοποίηση : Η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες είναι επικίνδυνο για την υγεία . Το ήπαρ αδυνατεί να επεξεργαστεί άμεσα σε ενέργεια και την μετατρέπει σε λίπος . Αυξάνει τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών προβλημάτων , την αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτη .

σχόλιο : Παρέχει στο σώμα μόνο θερμίδες χωρίς μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά .

E210 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : βενζοϊκό οξύ

προειδοποίηση : Δεν συνιστάται για χρήση σε παιδιά .

σχόλιο : Προσθήκη στα αλκοολούχα ποτά , ψημένα αγαθά , τυριά , κόμμι , καρυκεύματα , ορισμένα κατεψυγμένα τρόφιμα , σάλτσες , είδη ζαχαροπλαστικής , υποκατάστατο της ζάχαρης , είναι επίσης χρησιμοποιείται στα καλλυντικά ως αντισηπτικό σε ορισμένα φάρμακα για το βήχα ή αντιμυκητιακές αλοιφές , κλπ . . Μπορεί

E211 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : βενζοϊκό νάτριο

προειδοποίηση : Μπορεί να επιδεινώσει την πορεία του άσθματος και να προκαλέσει ερυθρότητα και εξανθήματα στο δέρμα .

σχόλιο : συντηρητικό που χρησιμοποιείται για να ενισχύσει τη γεύση των τροφίμων με χαμηλή ποιότητα . Σε μεγάλες ποσότητες (πάνω από 25 mg . 250 ml . ) περιέχεται στο πορτοκαλί χρώματος ποτό . Προσθήκη στο γάλα και τα προϊόντα κρέατος , μπαχαρικά , σάλτσες , προϊόντα αρτοποιίας , γλειφιτζούρια .

E212 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : βενζοϊκό κάλιο

προειδοποίηση : Μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις .

σχόλιο : Μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις . Η χρήση του είναι ως E 210 .

E213 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : βενζοϊκό ασβέστιο

προειδοποίηση : Μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις .

σχόλιο : Μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις . Η χρήση του είναι ως E 210 .

E221 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : θειώδες νάτριο

προειδοποίηση : Με το αλκοόλ αυξάνει το hangover

σχόλιο : Χρησιμοποιείται σε φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι .

E222 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : Υδρογόνου θειώδες νάτριο

προειδοποίηση : Προσοχή σε υπερευαισθησία !

σχόλιο : Προέρχεται από λιθανθρακόπισσα . Όλες οι ενώσεις του θείου είναι τοξικές και η χρήση τους πρέπει να περιορίζεται . Μπορεί να προκαλέσει μια επίθεση άσθματος . Σκληρή μεταβολισμό σε άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία . Καταστρέφει βιταμίνη Β1 . Χρησιμοποιείται σε μπύρα , αναψυκτικά , τα αποξηραμένα φρούτα , χυμοί , διεγερτικά ,

E223 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : μεταδιθειώδες νάτριο

προειδοποίηση : Προσοχή σε υπερευαισθησία !

σχόλιο : Προέρχεται από λιθανθρακόπισσα . Όλες οι ενώσεις του θείου είναι τοξικές και η χρήση τους πρέπει να περιορίζεται . Μπορεί να προκαλέσει μια επίθεση άσθματος . Σκληρή μεταβολισμό σε άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία . Καταστρέφει βιταμίνη Β1 . Χρησιμοποιείται σε μπύρα , αναψυκτικά , τα αποξηραμένα φρούτα , χυμοί , διεγερτικά ,

E270 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : γαλακτικό οξύ

προειδοποίηση : Δώστε προσοχή όταν καταναλώνονται από μικρά παιδιά ή τα μωρά !

σχόλιο : Χρησιμοποιείται για την αύξηση της οξύτητας των προϊόντων . Ρυθμίζει την οξύτητα . παρασκευάζεται με τη θέρμανση και την ζύμωση των υδατανθράκων στο γάλα , πατάτες ή μελάσα . νεογνά και μικρά παιδιά δυσκολεύονται να μεταβολίσουν . Χρησιμοποιείται σε κέικ , διακοσμήσεις , ποτά , μπύρα μερικές φορές σε βρέφη

E296 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : μηλικό οξύ

προειδοποίηση : Δώστε προσοχή όταν καταναλώνονται από μικρά παιδιά ή τα μωρά !

σχόλιο : Φτιαγμένο από φρούτα ή συνθετικά . Συνιστάται να αποφεύγεται η χρήση του σε βρέφη και μικρά παιδιά .

E513 (Ε 500-599 μεταλλικά άλατα , ρυθμιστές pH και υγροσκοπικά)

όνομα : θειικό οξύ

προειδοποίηση : Συνιστάται να αποφεύγεται η χρήση του .

σχόλιο : Συνιστάται να αποφεύγεται η χρήση του . Ορισμένες χώρες απαγορεύεται .

E282 (Ε 200-299 Συντηρητικά)

όνομα : προπιονικό ασβέστιο

προειδοποίηση : Μπορεί να προκαλέσει ημικρανία .

σχόλιο : Μπορεί να προκαλέσει ημικρανίες . Χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων ζαχαροπλαστικής .

E338 (Ε 300-399 αντιοξειδωτικά , μέταλλα και ρυθμιστές οξύτητας)

όνομα : φωσφορικό οξύ

προειδοποίηση : Δεν υπάρχουν στοιχεία δυσμενείς επιπτώσεις .

σχόλιο : Χρησιμοποιείται για την αύξηση της οξύτητας των προϊόντων διατροφής . Παρασκευάζεται από κοιτάσματα φωσφορικών αλάτων . υγρασίας στο τυρί και τα παράγωγά τους . Καμία ένδειξη δυσμενείς επιπτώσεις .

E509 (Ε 500-599 μεταλλικά άλατα , ρυθμιστές pH και υγροσκοπικά)

όνομα : χλωριούχο ασβέστιο

προειδοποίηση : Δεν υπάρχουν στοιχεία δυσμενείς επιπτώσεις .

σχόλιο : Λαμβάνεται από το θαλασσινό νερό .

E514 (Ε 500-599 μεταλλικά άλατα , ρυθμιστές pH και υγροσκοπικά)

όνομα : θειικού νατρίου

προειδοποίηση : Μπορεί να διαταράξει την ισορροπία του νερού στο σώμα .

σχόλιο : Μπορεί να διαταράξει την ισορροπία του νερού στο σώμα .

E904 (Ε 900-999 Άλλα)

όνομα : γομμαλάκα

προειδοποίηση : Ερεθίζει το δέρμα .

σχόλιο : Παρασκευάζεται από έντομα . Ερεθίζει το δέρμα .

E949 (Ε 900-999 Άλλα)

όνομα : υδρογόνο

προειδοποίηση : Δεν υπάρχουν στοιχεία δυσμενείς επιπτώσεις .

σχόλιο : Δεν υπάρχουν στοιχεία δυσμενείς επιπτώσεις .

- (Ε 900-999 Άλλα)

όνομα : αλάτι

προειδοποίηση : απαιτούνται από το σώμα , αλλά σε μικρές ποσότητες .

σχόλιο : υπερβολική χρήση του αλατιού οδηγεί σε καρδιαγγειακές παθήσεις , παθήσεις των ματιών , και τη γενική επιδείνωση της υγείας .