E250 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium nitrit

peringatan : Karsinogen !

komentar : Dapat menyebabkan hiperaktif . Potensi karsinogen . Dalam perut dapat bereaksi dengan bahan kimia lain untuk membentuk nitrosamin . Direkomendasikan untuk menghindari penggunaannya . Di beberapa negara penggunaannya terbatas .

E412 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : guar gum

peringatan : Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram .

komentar : Diperoleh dari biji cyamoposis tetragonolobus , tanaman tumbuh di India . Digunakan untuk memberi makan ternak di Amerika Serikat . Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram . Menurunkan tingkat kolesterol dalam darah .

E415 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : gum xanthan

peringatan : Perhatian !

komentar : Sebuah fermentasi kacang .

E416 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : guar gum

peringatan : Hal ini dimungkinkan untuk menyebabkan alergi .

komentar : Diperoleh dari pohon Sterculia urens . Hal ini sering digunakan dalam kombinasi dengan E 410 di es krim , karamel , cookies , seperti kendaraan yang memungkinkan mereka untuk meningkatkan volume 100 kali atau lebih dengan penambahan air . Kemungkinan alergen .

- (E 900-999 lain)

nama : minyak sayur terhidrogenasi

peringatan : Meningkatkan jumlah kolesterol jahat , dan faktor dalam penyusunan penyakit cardio -vascular . Lebih berbahaya daripada lemak hewan . Hal ini diyakini menyebabkan banyak penyakit lainnya : Alzheimer , kanker , diabetes , gangguan fungsi hati milik .

komentar : Ada kecenderungan di Eropa dan Amerika untuk membatasi penggunaannya dalam makanan

E150c (E 100-199 Pewarna)

nama : karamel amonium

peringatan : Untuk anak-anak sangat berbahaya , dapat menyebabkan hiperaktif .

komentar : Pewarna coklat tua , yang berasal dari sukrosa . Direkomendasikan untuk menghindari penggunaannya . Digunakan tiram , kedelai , buah dan saus beku , bir , wiski , biskuit , acar .

E202 (E 200-299 Pengawet)

nama : kalium sorbat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Tidak ada bukti efek samping

E211 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium benzoat

peringatan : Dapat memperburuk jalannya asma dan menyebabkan kemerahan dan gatal-gatal pada kulit .

komentar : pengawet yang digunakan untuk meningkatkan rasa makanan dengan kualitas rendah . Dalam jumlah besar ( lebih dari 25 mg . Of 250 ml . ) Apakah yang terkandung dalam jeruk berwarna minuman . Tambahkan susu dan produk daging , rempah-rempah , saus , produk panggang , lolipop .

E251 (E 200-299 Pengawet)

nama : natrium nitrat

peringatan : Dapat menyebabkan iritasi mata dan kulit , sesak napas , pusing dan sakit kepala , berbahaya jika terhirup .

komentar : Digunakan sebagai pengawet untuk sosis asap ( sosis , bacon , ham , sosis ) , ikan dan daging , kaleng akar . Dapat menyebabkan iritasi mata dan kulit , sesak napas , pusing dan sakit kepala , berbahaya jika terhirup .

E450 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : Difosfat

peringatan : Dosis tinggi dapat mengganggu rasio normal kalsium dan fosfor dalam tubuh .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E451 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : trifosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E452 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)

nama : polifosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .

E621 (E 600-699 rasa dan penguat rasa)

nama : monosodium glutamat

peringatan : Jangan mengambil dari bayi !

komentar : Penyedap dan garam pengganti . ini diproduksi oleh fermentasi molasses . Efek samping dapat terjadi pada pasien dengan asma . Paling sering digunakan dalam sayuran beku , tuna beku dan banyak makanan beku lainnya dalam saus .

E626 (E 600-699 rasa dan penguat rasa)

nama : asam Guanylic

peringatan : Dihindari dengan penderita asma dan orang-orang dengan gout !

komentar : Dapat memperburuk jalannya gout .

E627 (E 600-699 rasa dan penguat rasa)

nama : Dinatrium guanylate

peringatan : Dihindari dengan penderita asma dan orang-orang dengan gout !

komentar : Diperoleh dari sarden atau ragi . Mei memperburuk jalannya gout .

- (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : Buatan rasa

peringatan : Ini telah terdefinisi efek pada kesehatan . Adalah lebih baik untuk tidak mengkonsumsi .

komentar : Berasal dari bahan kimia di laboratorium dan sama sekali tidak memiliki nilai gizi . Setiap rasa buatan dalam industri makanan memiliki beberapa efek yang merugikan pada kesehatan .

E140 (E 100-199 Pewarna)

nama : zat hijau

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Hijau pewarna yang terkandung secara alami dalam semua tanaman . Digunakan untuk lilin pewarna dan minyak yang digunakan dalam pengobatan dan kosmetik .

E141 (E 100-199 Pewarna)

nama : Kompleks madu dari klorofil

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Pewarna minyak . Tidak ada bukti efek samping

E160a (E 100-199 Pewarna)

nama : karoten

peringatan : Bisa menodai gigi dan kulit

komentar : Oranye-kuning dye . Dalam tubuh manusia berubah menjadi vitamin A . Menumpuk di hati . Terletak di wortel dan buah-buahan berwarna oranye atau kuning dan sayuran .

E161b (E 100-199 Pewarna)

nama : lutein

peringatan : Tidak ada bukti efek samping

komentar : Pewarna kuning yang diperoleh dari tanaman . Dalam keadaan alami ditemukan dalam sayuran berdaun hijau , marigold dan kuning telur .

E330 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam sitrun

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Berasal dari buah jeruk . Ditemukan dalam biskuit , ikan beku , keju dan produk susu lainnya , makanan bayi , kue , sup , roti gandum , minuman ringan , produk fermentasi daging .

E338 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : asam fosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan untuk pengasaman produk makanan . Dipersiapkan dari bijih fosfat . Moisture keju dan turunannya . Tidak ada bukti efek samping .

E339 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : natrium fosfat

peringatan : Diambil dalam jumlah besar untuk mengganggu rasio normal kalsium dan fosfor dalam tubuh .

komentar : Mineral garam . Digunakan sebagai obat pencuci perut dan untuk memperbaiki pewarna dalam industri tekstil . Diambil di jumlah besar mengganggu rasio normal kalsium dan fosfor dalam tubuh .

E340 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan regulator keasaman)

nama : fosfat kalium

peringatan : Diambil dalam jumlah besar untuk mengganggu rasio normal kalsium dan fosfor dalam tubuh .

komentar : Mineral garam . Digunakan sebagai obat pencuci perut dan untuk memperbaiki pewarna dalam industri tekstil . Diambil di jumlah besar mengganggu rasio normal kalsium dan fosfor dalam tubuh .

E941 (E 900-999 lain)

nama : nitrogen

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Digunakan dalam pembekuan dan vakum produk . Menurut data saat ini aman .

E1412 (E 1000 - 1599 bahan kimia tambahan)

nama : distarch fosfat

peringatan : Tidak ada bukti efek samping .

komentar : Tidak ada bukti efek samping .