E250 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : azotyn sodowy

Ostrzeżenie : Rakotwórczy! Niebezpieczne dla dzieci i niemowląt!

Komentarz : Może prowadzić do nadpobudliwości. Potencjał rakotwórczy.Żołądek można poddać reakcji z innymi substancjami w celu utworzenia nitrozoamin. Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach, jej zastosowanie jest ograniczone.

E412 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : gumę guar

Ostrzeżenie : Może powodować nudności, wzdęcia i skurcze.

Komentarz : Otrzymywany z nasion cyamoposis tetragonolobus, roślin uprawianych w Indiach. Używane do karmienia bydła w Stanach Zjednoczonych. Może powodować nudności, wzdęcia i skurcze. Obniżają poziom cholesterolu we krwi.

E415 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : guma ksantanowa

Ostrzeżenie : Uwaga! Ryzyko zadławienia dla dzieci!

Komentarz : Sfermentowanego ziarna.

E416 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : gumę guar

Ostrzeżenie : Jest możliwe, aby powodować alergię.

Komentarz : Uzyskane z drzew Sterculia urens. Stosuje się je często w połączeniu z E 410 w lodach, karmelu, ciasteczka, takiego jak pojazd, który pozwala im na wzrost objętości 100 lub więcej razy poprzez dodanie wody. Możliwe alergen.

- (E 900-999 Inne)

Nazwa : utwardzony olej roślinny

Ostrzeżenie : Zwiększa to ilość złego cholesterolu i jest czynnikiem wytwarzania chorób sercowo-naczyniowych. Bardziej niebezpieczne i tłuszczów zwierzęcych. Jest to warunek wstępny do wielu innych chorób: choroba Alzheimera, rak, cukrzyca, zaburzenia czynności wątroby należą.

Komentarz : Istnieją tendencje w Europie i Ameryce, aby ograniczyć jego stosowanie w żywności

E150c (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : karmel amonu

Ostrzeżenie : Dzieci są szczególnie szkodliwe, może powodować nadpobudliwość.

Komentarz : Ciemnobrązowy barwnik, który pochodzi z sacharozy. Zaleca się, aby unikać jego stosowania. Stosowane w ostrygi, soi, owoców i mrożonych sosów, piwo, whisky, herbatniki, marynat.

E202 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : sorbinian potasu

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

E211 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : benzoesan sodowy

Ostrzeżenie : Może pogorszyć przebieg astmy oraz powodować zaczerwienienie i pokrzywka na skórze.

Komentarz : konserwantów i zwiększyć smak żywności o niskiej jakości. W dużych ilościach (więcej niż 25 mg. 250 ml.) Zawarta jest w kolorze pomarańczowym napoju. Dodaj mleka i wyrobów z mięsa, przypraw, sosów, wypieków, lizaki. Jest również stosowany w środkach farmaceutycznych do stosowania doustnego, takie jak: Actifed, phenergan i Tyrenol. Może pogorszyć przebieg astmy oraz powodować zaczerwienienie i pokrzywka na skórze.

E251 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : azotyn sodowy

Ostrzeżenie : Może powodować podrażnienia skóry i oczu, uczucie duszności, zawroty głowy i ból głowy, działa szkodliwie przez drogi oddechowe.

Komentarz : Stosowany jako środek konserwujący do kiełbasy wędzonej (kiełbasa, boczek, szynka, kiełbasy), ryby i wędliny, konserwy root. Może powodować podrażnienia skóry i oczu, uczucie duszności, zawroty głowy i ból głowy, działa szkodliwie przez drogi oddechowe.

E450 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : Difosforan

Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą zakłócić normalne stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E451 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : trifosforan

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E452 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : polifosforan

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.

E621 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)

Nazwa : Glutaminian sodu

Ostrzeżenie : Nie bierz od dzieci!

Komentarz : Smakowy i substytutem soli. Jest on wytwarzany w wyniku fermentacji melasy. Działania uboczne mogą występować u pacjentów cierpiących na astmę. Najczęściej stosowane w mrożonych warzyw, mrożone tuńczyka i wielu innych mrożonek w sosach.

E626 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)

Nazwa : kwas Guanilova

Ostrzeżenie : Należy unikać przez astmatyków i osób z dną moczanową!

Komentarz : Może pogorszyć przebieg dny.

E627 (E 600-699 aromaty i wzmacniacze smaku)

Nazwa : Disodu guanylan

Ostrzeżenie : Należy unikać przez astmatyków i osób z dną moczanową!

Komentarz : Otrzymane z sardynek lub drożdże. Może pogorszyć przebieg dny.

- (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : Sztuczny aromat

Ostrzeżenie : Ma nieokreślone skutki dla zdrowia. Jest to korzystne, nie zużywają się.

Komentarz : Pochodzące z chemikaliami w laboratorium i nie mają absolutnie żadnej wartości odżywczej. Każdy sztuczny aromat w przemyśle spożywczym jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia.

E140 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : chlorofil

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Zielony barwnik zawarty naturalnie wszystkich roślin. Wykorzystywane do wosku barwiącego i olejów używanych w medycynie i kosmetyce.

E141 (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : Kompleksy miedziowe chlorofili

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Barwniki oleju. Brak dowodów na negatywne skutki

E160a (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : karoteny

Ostrzeżenie : Może poplamić skórę i zęby

Komentarz : Pomarańczowo-żółty barwnik. W ciało ludzkie zamienia witaminy gromadzi się w wątrobie. Położony w marchwi i innych pomarańczowych i żółtych kolorowych owoców i warzyw.

E161b (E 100-199 Barwniki)

Nazwa : luteina

Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych

Komentarz : Żółty barwnik otrzymuje się z roślin. W stanie naturalnym występuje w zielonych warzywach liściastych, nagietki i żółtka.

E330 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : kwas cytrynowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Pochodzące z owoców cytrusowych. Znalezione w ciastka, mrożone ryby, sery i inne produkty mleczne, żywność dla niemowląt, ciasta, zupy, chleba żytniego, napoje bezalkoholowe, fermentowanych produktów mięsnych.

E338 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : kwas fosforowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Wytworzono z rudy fosforanowej. Wilgoć w serze oraz ich pochodne. Brak dowodów na negatywne skutki.

E339 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : fosforan sodu

Ostrzeżenie : Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

Komentarz : Soli mineralnych. Stosowany jako środek przeczyszczający, a do mocowania barwniki w przemyśle włókienniczym. Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

E340 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : fosforany potasu

Ostrzeżenie : Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

Komentarz : Soli mineralnych. Stosowany jako środek przeczyszczający, a do mocowania barwniki w przemyśle włókienniczym. Podjęte w dużych ilościach, aby zakłócić normalny stosunek wapnia i fosforu w organizmie.

E941 (E 900-999 Inne)

Nazwa : azotu

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Wykorzystywane w zabezpieczeniu i próżniowych produktów. Według aktualnych danych jest bezpieczny.

E1412 (E 1000 - 1599 Dodatkowe środki chemiczne)

Nazwa : dISKROBIOWY

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.