E250 (E 200-299 Conservanți)

nume : nitrit de sodiu

avertizare : Cancerigene !

comentariu : Poate duce la hiperactivitate . cancerigen Potential . în stomac se poate reacționa cu alte substanțe chimice pentru a forma nitrozamine . de recomandat să se evite utilizarea sa . În unele țări, utilizarea sa este limitată .

E412 (E 400-499 Anvelope , agenți de îngroșare , stabilizatori și emulgatori)

nume : gumă de guar

avertizare : Poate provoca greață , flatulență și crampe .

comentariu : Obținut din semințe de Cyamoposis tetragonolobus , o plantă cultivată în India . second hand pentru a hrăni vitele în Statele Unite, . Poate provoca greață , flatulență și crampe . Reduce nivelul de colesterol din sânge .

E415 (E 400-499 Anvelope , agenți de îngroșare , stabilizatori și emulgatori)

nume : gumă xantan

avertizare : Atenție !

comentariu : Un fasole fermentate .

E416 (E 400-499 Anvelope , agenți de îngroșare , stabilizatori și emulgatori)

nume : guma de guar

avertizare : Este posibil de a provoca alergii .

comentariu : Obținut din copac Sterculia urens . este adesea folosit în combinație cu E 410 în inghetata , caramel , cookie-uri , cum ar fi un vehicul care să le permită să crească în volum de 100 de ori sau mai mult , cu adaos de apă . alergen posibil .

- (E 900 - 999 Alte)

nume : ulei vegetal hidrogenat

avertizare : Crește cantitatea de colesterol rău , și este un factor în pregătirea de bolile cardio-vasculare . mai periculos decât grăsimile de origine animală . Se crede provoacă multe alte boli : Alzheimer , cancer , diabet , tulburări ale funcțiilor hepatice aparțin .

comentariu : Există tendințe în Europa și America pentru a limita utilizarea în produsele alimentare

E150c (E 100-199 Coloranți)

nume : caramel amoniu

avertizare : Pentru copii este deosebit de nociv , poate provoca hiperactivitate .

comentariu : Vopsea maro închis , care este derivat din zaharoză . Recomandat pentru a evita utilizarea sa . second hand din stridii , soia , fructe și sosuri congelate , bere , whisky , biscuiti , murături .

E202 (E 200-299 Conservanți)

nume : sorbat de potasiu

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

comentariu : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

E211 (E 200-299 Conservanți)

nume : benzoat de sodiu

avertizare : Poate agrava cursul de astm și cauza roșeață și urticarie pe piele .

comentariu : conservant folosit pentru a spori gustul de alimente cu o calitate scăzută . in cantitati mari ( mai mult de 25 mg . din 250 ml . ) este conținut în portocaliu băutură . colorate Adaugă în sectorul laptelui și produselor din carne , condimente , sosuri , produse de patiserie , acadele .

E251 (E 200-299 Conservanți)

nume : nitrat de sodiu

avertizare : Poate provoca iritarea ochilor și a pielii , dificultati de respiratie , ameteli si dureri de cap , nociv prin inhalare .

comentariu : Folosit ca un conservant pentru mezeluri afumate ( cârnați , șuncă , jambon , carnati ) , pește și carne , conserve de rădăcină . Poate provoca iritarea ochilor și a pielii , dificultati de respiratie , ameteli si dureri de cap , nociv prin inhalare .

E450 (E 400-499 Anvelope , agenți de îngroșare , stabilizatori și emulgatori)

nume : Difosfat

avertizare : Dozele mari pot perturba raportul normale de calciu si fosfor in organism .

comentariu : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

E451 (E 400-499 Anvelope , agenți de îngroșare , stabilizatori și emulgatori)

nume : trifosfat

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

E452 (E 400-499 Anvelope , agenți de îngroșare , stabilizatori și emulgatori)

nume : polifosfat

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

E621 (E 600-699 arome și amelioratori de aromă)

nume : glutamat monosodic

avertizare : Nu luați de la copii !

comentariu : Aromatizanți și sare substituie . este produs prin fermentarea melasei . Reacțiile adverse pot apărea la pacienții cu astm bronsic . Cel mai des utilizat în legume congelate , ton congelate si multe alte alimente congelate în sosuri . de

E626 (E 600-699 arome și amelioratori de aromă)

nume : acidul guanilic

avertizare : Fi evitate prin astmaticii și persoanele cu gută !

comentariu : Poate agrava cursul de gută .

E627 (E 600-699 arome și amelioratori de aromă)

nume : Disodic guanilat

avertizare : Fi evitate prin astmaticii și persoanele cu gută !

comentariu : Obținut din sardine sau drojdie . Poate agrava cursul de gută .

- (E 1000 - 1599 substanțe chimice suplimentare)

nume : Artificială gust

avertizare : Acesta a undefined efecte asupra sănătății . Este de preferat să nu -l consuma .

comentariu : Derivat din substante chimice intr-un laborator și au absolut nici o valoare nutritivă . Fiecare aromă artificială în industria alimentară au unele efecte nocive asupra sănătății .

E140 (E 100-199 Coloranți)

nume : clorofilă

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

comentariu : Colorant verde conținută în mod natural în toate plantele . de folosit pentru ceara de colorat și uleiuri utilizate in medicina si cosmetica .

E141 (E 100-199 Coloranți)

nume : Complexe miere ai clorofilelor

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

comentariu : Colorante ulei . Nu existã dovezi ale efectelor adverse

E160a (E 100-199 Coloranți)

nume : caroteni

avertizare : Poate pata dintii si piele

comentariu : Orange - galben vopsea . În corpul uman se transformă în vitamina A . se acumulează în ficat . Situat în morcovi si alte fructe de culoare portocalie sau galbenă și legume .

E161b (E 100-199 Coloranți)

nume : luteina

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor secundare adverse

comentariu : Colorant galben obținut din plante . în stare naturală se găsește în legume cu frunze verzi , galbenelele si galbenus de ou .

E330 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : acid citric

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Folosit pentru acidifierea produselor alimentare derivate din . de citrice . S-au găsit în biscuiți, pește congelat , brânză și alte produse lactate , alimente pentru sugari , prăjituri , supe , pâine de secară , bauturi racoritoare , produse din carne fermentate .

E338 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : acid fosforic

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Folosit pentru a acidifierea produselor alimentare . Preparat dinminereu de fosfat . umezeala din brânză și derivații lor . Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

E339 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : fosfat de sodiu

avertizare : Luate în cantități mari a perturba raportul normale de calciu si fosfor in organism .

comentariu : Săruri minerale . Utilizat ca laxativ și pentru fixarea coloranților în industria textilă . Luate în cantități mari a perturba raportul normale de calciu si fosfor in organism .

E340 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : fosfați de potasiu

avertizare : Luate în cantități mari a perturba raportul normale de calciu si fosfor in organism .

comentariu : Săruri minerale . Utilizat ca laxativ și pentru fixarea coloranților în industria textilă . Luate în cantități mari deranjează raportului normale de calciu si fosfor in organism .

E941 (E 900 - 999 Alte)

nume : azot

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Utilizat în congelare și vid produse . Conform datelor curent este sigur .

E1412 (E 1000 - 1599 substanțe chimice suplimentare)

nume : fosfat de diamidon

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de